Menu La Trattoria

à la carte

Couvert - Focaccia c/ Alecrim, azeitonas galegas temperadas, tapenade de beringela e "Olio Extra Vergine di Oliva": €2

Sopa do dia | Saladas variadas e compostas | Entradas | Pratos frios | Pratos quentes | Pizzas: €13.9

Melanzane alla Parmigiana - Beringela gratinada com mozzarella, tomate confit e queijo parmesão: €9
Insalata La Trattoria - Rúcula, alface roxa, espinafre baby, courgette grelhada, pepino, cenoura, espargos verdes, tomate che: €10.5
Rotolo Trattoria - Rolinho de ventricina c/ mozzarella, oregãos e azeite de trufa (ligeiramente picante): €9
Burrata alla caprese con peosciutto di Parma - Burratina c/ tomate cherry assado, pesto a la "Genovese", presunto de Parma: €12
Il vero Vitello Tonnato - vitela com molho de anchovas, atum e alcaparras: €10
Carpaccio "Cipriani Style" - Finas fatias de carne de vaca, alcaparras, rúcula e molho de parmesão e limão: €12
Bruschetta Pomodoro - Bruschetta c/ tomate temperado, mozzarella e manjericão: €5
Piadina ai Funghi Porcini - Mini piadinas com cogumelos selvagens, alcachofras, ricotta, manjericão e frutos secos: €8
Involtini di Melanzane - Panados de beringela e mozzarella com molho de gorgonzola: €8
Ceviche di gamberi e capesante - "Radicchio" com ceviche de camarão e vieiras: €12

Branzino in crema di finocchio - Robalo fresco au sauté com creme e palha crocante de funcho e molho de "Nduja Calabrese": €16

Milanese "Orecchia d'elefante style" - Trilogia de panados de vitela: €12.5
Tagliata Trattoria - Naco de novilho grelhado (200 grs) c/ queijo parmesão e rúcula: €19
Grande Tagliata Trattoria per due - Chuleton grelhado (600 grs) c/ queijo parmesão e rúcula. (2 pessoas): €33.5

Linguine al pomodoro - Linguine com o nosso molho de tomate e queijo parmesão: €4
Linguine al tartufo - Linguine com molho de trufa negra: €4
Patate frite - Batatas fritas com queijo parmesão e azeite de trufa branca: €3.5
Gnocchi al pesto di barbabietola - Gnocchi de batata com pesto de beterraba: €4
Verdure alla griglia - Legumes da temporada salteados: €4

Risotto di Zucca con salsa al gorgonzola DOP - Risotto de abóbora com molho de queijo gorgonzola, redução de vinagre balsâmico e crocante de batata doce: €14
Risotto Portobello - Risotto c/ cogumelos Portobello, pedaços de presunto"speck", tomilho e lascas de queijo parmesão: €16
Risotto alle Capesante - Risotto c/ vieiras salteadas, folhas de manjericão, espinafre, tomate cherry e queijo parmesão: €17

Penne alla Puttanesca - Penne c/ tomate, alho, anchovas, alcaparras e azeitonas: €12
Rigatoni al Tartufo - Rigatoni c/ molho de queijo parmesão e cebola confitada, trufa negra e "funghi porcini": €16

Tagliatelle Pancetta e Uovo - Tagliatelle c/ toucinho fumado, salsa e gema de ovo: €13.5
Spaghetti con Burrata e Pomodorino - Esparguete salteado c/ tomate cherry, alho e burrata gratinada: €15.5
Linguini Nere ai Gamberi - Linguini preto salteado c/ camarão, alho e “prosecco” Italiano: €15.5
Pappardelle al ragú di cinghiale - Pappardelle com ragú de javali: €15.5
Pappardelle al granchio - Pappardelle com sapateira, funcho, malagueta e zest de lima: €21
Linguine Cacio e Pepe - Linguine com molho de queijo pecorino Romano DOP e pimenta preta: €13.5

Pizza La Trattoria - mozzarella, ovo, trufa preta, alho francês estufado e azeite de trufa branca: €14
Pizza "Paulo Gonzo" - Tomate, mozzarella, ventricina, rúcula, tomate cherry: €14
Pizza Portobello - Tomate, mozzarella, bacon, cogumelos portobello e azeite de alho: €13.5
Pizza Calabrese - Tomate, mozzarella de búfala, azeitonas, anchovas e "Nduja": €13.5
Pizza Diavola - Tomate, ventricina, pimento vermelho, malagueta: €14
Pizza Carpaccio - finas fatias de carne de vaca, alcaparras, tomate assado, rúcula e queijo parmesão: €14
Pizza Burratina e Prosciutto di Parma - Tomate, mozzarella, azeitonas galegas, burratina e presunto Parma: €15
Pizza Mortadella al Tartufo Nero - Tomate, mozzarella, cogumelos portobello, mortadella, trufa preta e azeite de trufa branca: €15
Pizza Toscana al Gorgonzola DOP - Molho de gorgonzola, mozzarella, salsicha toscana, grelos salteados, tomate cherry e redução de vinagre balsâmico: €14

Pizza Marinara - Tomate, azeite de alho e manjericão: €8
Pizza Margherita - Tomate, mozzarella e manjericão: €9
Pizza Pepperoni - Tomate, mozzarella, pepperoni e mozzarella de bufala: €13
Pizza Prosciutto e Funghi - Tomate, mozzarella, "prosciutto cotto" e cogumelos Paris: €13.5
Pizza Verdure di Stagione - Tomate, mozzarella, legumes da estação grelhados e azeitonas galegas temperadas: €13.5

Calzone Inferno - Tomate, mozzarella e ventricina: €13.5
Calzone Portobello - Tomate, mozzarella, cogumelos portobello, bacon, tomate cherry e um fio de azeite de trufa branca: €13.5

Crème Brûlée con Limoncello - Creme de leite, ovos e baunilha, açúcar tostado e sorbet de limão com manjericão: €4.5
Tiramisú - Doce italiano c/ queijo mascarpone e café, molho de chocolate e frutos secos: €4.5
Panna Cotta al Basilico - Doce de nata e manjericão c/ coulis de frutos silvestres: €4.5
Brownie al cioccolato e nociole - Brownie de chocolate com espuma de avelã e sorbet de framboesa: €6
Torta al Limone Siciliano Strappazzata - Tarte de limão desconstruída: €6
Raviolis de Abacaxi - Fatias finas de abacaxi recheadas c/ creme de mascarpone: €5
Fruta - Ananás, manga e fruta da época: €4
Gelados Artesanais - Framboesa, chocolate, nata | 1 bola: €3
Gelados Artesanais - Framboesa, chocolate, nata | 2 bolas: €5
Sorbets Artesanais - Limão c/ manjericão, morango, maracujá | 1 bola: €3
Sorbets Artesanais - Limão c/ manjericão, morango, maracujá | 2 bolas: €5

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