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Restaurant menu

Chef Yann Sandrini
  • Average price €51 Special request
Loup de ligne en écaille de truffe
€39
Palet de Noirmoutier confit aux truffes
€35
Truffe entière en coque
€33
Menu 2 suites
€49

This set menu includes:

Starter + Main Course or Main Course + Dessert

Starter + Main course + Dessert

User photos

Dessert
Plat du jour
Entrée
Fantaisie au Kumquat
Fantaisie aux fraises
Pièce de bœuf Charolais et fricot de légumes
Conchiglioni d’un bœuf Bourguignon à la truffe blanche Borcchi

+14

photos

Ratings & Reviews

Excellent
9.2/10
based on 616 reviews
Only customers who have dined at the restaurant after making a reservation on TheFork can leave a review.
Quality of food :9.7/10
Service :9/10
Setting :8.6/10
  1. Stephanie  B.
    Stephanie B.
    • 57 reviews
    10/10

    Super table , mets excellents . Un régal merci

  2. Rozenn B.
    Rozenn B.
    • 59 reviews
    9.5/10

    Super restaurant. Les truffes sont excellentes.

  3. Lili C.
    Lili C.
    • one review
    10/10

    UN VRAI REGAL.....

  4. Mireille P.
    Mireille P.
    • 3 reviews
    10/10

    Cuisine excellente, cannelloni de dorade à ne pas rater.le service agréable mais un peu long..

  5. Laurenzatto M.
    Laurenzatto M.
    • 7 reviews
    9/10

    Mets et vins excellents

  6. Christine  c.
    Christine c.
    • one review
    10/10

    tout simplement divin

  7. Jean-Marc G.
    Jean-Marc G.
    • 11 reviews
    10/10

    Parfait!

  8. Valerie E.
    Valerie E.
    • 3 reviews
    10/10

    Un vrai délice

  9. OLIVIER L.
    OLIVIER L.
    • 7 reviews
    9.5/10

    Un excellent restaurant . Un régal de truffes ???? Et un service impeccable . Un Must !

  10. Jon A.
    Jon A.
    • one review
    9.5/10

    original concept with dishes based on truffles from different locations and seasons ... good layout for a business discussion

  11. Serge D.
    Serge D.
    • one review
    9.5/10

    Menu découverte excellent

  12. Thierry L.
    Thierry L.
    • 20 reviews
    8/10

    Un dessert exceptionnel ( le fondant au chocolat avec glace vanille parfumée à la truffe ) avec le gout de truffe qui explose en bouche ! Topissime.

  13. MICHEL C.
    MICHEL C.
    • one review
    7/10

    un menu plus cher que l annee precedante, entree decevante mais dessert tres bon

  14. Jérôme d.
    Jérôme d.
    • one review
    9/10

    Exceptionnel !!!

  15. Helene Z.
    Helene Z.
    • 3 reviews
    8.5/10

    Entrée(brouillade), plat(carré d'agneau) et dessert étaient excellents. Nous étions 5 et avons opté pour la melanosporum, la truffe la plus chère.Autrement dit l'édition était conséquente. mais cette belle expérience valait le coup (le coût). A recommencer avec la saison des truffes blanches d'Alba.

  16. Mélanie P.
    Mélanie P.
    • 6 reviews
    9/10

    Une très bonne adresse ! Le menu découverte est excellent et le rapport qualité prix reste correct au vu du raffinement des plats. Ce n'était ni la première ni la dernière fois

  17. Michele C.
    Michele C.
    • 4 reviews
    9/10

    tres bon repas, a recommander !

  18. Monique B.
    Monique B.
    • 17 reviews
    10/10

    excellente table

More information

Opening time

Déjeuner : de 12h15 à 14h (sauf lundi)

Dîner : de 19h30 à 22h (sauf lundi)

How to get to the restaurant

2010 Avenue de la Croix D'Or, 13320, Bouc-Bel-Air, France

Directions to get there

Parking du restaurant (50 places)

About the restaurant

La Truffe dans tous ses Etats est situé entre Aix en Provence et Marseille, l'unique établissement de la région spécialisé dans la cuisine de la truffe.

Avis aux épicuriens, la gastronomie s'invite à votre table à moindre coût, les meilleurs opportunités du marché suggérées selon l’inspiration du moment. La truffe se décline toute l'année; vous profiterez d’un travail artisanal de la confection du pain à la réalisation de vos sorbets. Le diamant noir vous sera suggéré sous toutes ses formes, vous apprécierez la Truffe dans tous ses états…

Côté restaurant, vous découvrirez un jardin verdoyant, un lieu exceptionnel et intimiste dédié à la sérénité, 
une décoration intérieure réalisée avec goût et finesse. La cuisine ouverte permet de profiter des effluves gourmandes. Les maîtres mots « Partage & Convivialité ».

Features

, , TripAdvisor Certificate of Excellence

Services

, ,

You can reserve the restaurant for a private event (Max. 35 people)

, Can be privatized, , Wheelchair Accessible,

Restaurants around La Truffe dans Tous ses États

Insider

French

Le Vivier

Score:9.4

Insider

Bouc-Bel-Air

€25 average price

Traditional cuisine

Bouc-Bel-Air

€20 average price

French

Bouc-Bel-Air

€18 average price

French

Bouc-Bel-Air

€26 average price

Mediterranean

Cabriès

€22 average price

Spanish

Chiringuito

Score:8.6

Aix-en-Provence

€23 average price

French

Aix-en-Provence

€20 average price

French

L'Esplanade

Score:8.8

Aix-en-Provence

€15 average price

-30% Accepts Yums

Mediterranean

Aix-en-Provence

€35 average price

French

Cabriès

€20 average price

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