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à la carte
Last update: December 2022
Dietary options
Gluten freeCOUVERT
- Pão, azeite com redução balsâmica, pesto de manjericão
Starter
- Minestrone
- Vegetable soup
- Creme di Pomodoro
- Tomato and cream soup
- Vongole Marinara
- Clams with bulhão pato sauce
- Frutti di mare al Guazzetto
- Shellfish sautée in garlic, tomato and basil
- Couvert di Focaccia al pesto e olio di oliva
- Focaccia with pesto sauce and olive oil
ANTIPASTI CALDI
- Zuppa Minestrone
- Sopa de verduras
- Creme de pomodoro
- Sopa de tomate e natas
- Vongole Marinara
- Amêijoas com molho à Bulhão Pato
- Frutti di Mare al Guazzetto
- Mariscos salteados em alho, tomate e manjericão
Antipasti Freddi
- Bruschetta di Pomodoro
- Tomato, basil and garlic bruschetta
- Bruschetta di formaggio di capra
- Bruschetta di formaggio di capra
- Carpaccio di Manzo
- Goat cheese, honey and strawberry bruschetta
- Insalata di pera e gorgonzola
- Salada de alface com pêra, gorgonzola e nozes
Primo piatto
- Penne with vegetables
- penne with vegetables
- Tortellini burro e salvia
- stuffed pumpkin and smoked ricotta
- Lasagne alla Romagnola
- Original lasagna
- Spaghetti alla carbonara
- guanciale spaghetti (cured pork cheeks) with egg yolk
- Pappardelle alla bolognese
- Pappardelle with bolognese meat
- Ravioli aperto di cacao al ragú di polo
- Leaves of cocoa paste stuffed with avocado ragout, demi glace sauce and red onion compote
- Linguine alle vongole
- Linguine com amêijoas
- Linguine alla forma
- Linguine preparado em queijo parmesão gigante com presunto, natas e tomate cherry
- Spaghetti al mare en papelotte
- Spaghetti com mexilhão, camarão e amêijoas
- Risotto al frutti di mare
- Risotto com gambas, mexilhão, lulas, amêijoas, tomate cherry e manjericão
- Risotto al Ragu
- Risotto com vitela cozida a baixa temperatura durante 8h
- Risotto ai porcini San Daniele
- Risotto com cogumelos porcini e presunto San Daniele
Secondo piatto
- Veal scaloppine with prosecco and lemon sauce
- Atum em broa, espargos e tomate cherry
- Lamb ribs with polenta and mushroom ragu
- Scaloppine de vitela ao molho de prosecco e limão
- Veal scallops with smoked ham and sage
- Misto de gambas, mexilhões, lulas e verduras
- Steak with courgette, grilled eggplant and potato chips
- Scaloppine com tomate, mozzarella e manjericão
- Grilled salmon with potatoes, vegetables and pesto sauce
- Bife da vazia laminado com courgette e beringela grelhada
- Sirloin steak with porcini mushrooms in toast bed
- Bife da vazia laminado com cogumelos porcini em cama de pão torrado
- Steak in gorgonzola cheese and pear sauce
- Salmão grelhado com batata à murro, legumes e molho pesto
- Filetto gorgonzola e pesca
- Filé em molho de gorgonzola e pêra
- Filetto Rossini
- Filé com foie gras, azeite de trufas e molho madeira
PIZZA
- Margherita
- Molho de tomate e mozzarella
- Tomato, mozzarella and spicy salami
- queijo, pancetta, ovo, cebola roxa, grana padanno, rúcula
- Vegetariana
- Molho de Tomate, mozzarella, presunto, cogumelos salteados e rúcula
- Smoked ham, arugula and parmesan cheese
- Molho de tomate, mozzarella, lâminas de alho, courgette assada, cogumelos, mozzarella de búfala
- Pollo
- Molho de tomate, mozzarella, atum, cebola roxa e azeitonas
- Tuna and onions
- Molho de tomate, mozzarella, spianata e azeitonas
- Calzone
- Molho de tomate, tomate cherry, manjericão, orégano e lascas de alho
- Shrimp, cherry tomato and fresh herbs
- Molho de tomate, queijo de pizza, anchovas, orégano, azeitonas e cebola roxa
- Anchovies, olives and onions
- Molho de tomate, mozzarella, mozzarella de búfala, tomate fresco, tapenade de azeitonas e manjericão
- 4 Formaggio
- Queijo mozzarella, provolone, cheddar e roquefort
- Ingredientes extra pizza
- Queijos: Mozzarella búfala, mozzarella extra, grana padano Vegetais: Rúcula, cebola roxa, cogumelos paris, pimentos, azeitonas, ananás Proteína: Atum, camarão, spianata, pancetta, presunto, ovo
Sobremesa
- Tiramisú
- Ice cream (3 flavours)
- Gelado (3 sabores à escolha)
- Millefoglie with wild berries and vanilla cream
- Millefoglie com frutos do bosque
- Chocolate mousse with hazelnuts
- Cannolis de chocolate com gelado de baunilha
- Chocolate cannolis with vanilla ice cream
- Mousse de chocolate com avelã
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