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Menu La Voile

  • à la carte

à la carte

Starter

Poireaux vinaigrette, pouce pied & caviar de la Maison Petrossian
€29
Canard "Excellence Miéral"
€30

taillé à cru & parfum d'Orange

Araignée de Bretagne
€34

élaborée avec nos Sommelières afin de vous faire partager notre complicité

Main Course

Saint Jacques de Port -en- Bessin
€55

chou-fleur & vanille fraiche d'Olivier

Cerf en deux façons
€54

salsifis confits & poire de Savoie

Ris de veau laqué
€56

céleri rave & pomme de Savoie

Dessert

Chocolat "Cuvée du Sourceur"
€18

Kumquat & noisettes du Piemont

Pomme verte
€18

rafraichie au citron vert & douceur de coco

Déclinaison de Carottes de couleurs, acidulé d'orange & arome d'anis vert
€18

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

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