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Menu La Walsheim

à la carte

Starter

Tarte au thon et aux légumes du soleil
€6.4
Gaspacho de melon et sa chips de lard
€6.8
Escargots de Bourgogne en poêlon les 6 : 8,90 € les 12 : 13,90 €
€13.9
Tartare de légumes d'été
€8
Saumon fumé coupé à la russe et crème d'aneth
€15.9

Nos plats brasserie

L'Entrecôte 300 g, race Normande et sa sauce au choix
€23.1
Bavette d'Aloyau 220 g race Normande et sa fondue d'échalote
€15.1
Carpaccio de Boeuf 220 g, Basilic et parmesan
€17.4
Tartare de Boeuf préparé ou non 180 g : 16 € ou 360 g : 23,10 €
€23.1
Andouillette à la ficelle sauce moutarde à l'ancienne
€19
Rognon de veau entier à la moutarde
€16.4
Magret de canard sauce aux 3 poivres
€18.5
Darne de saumon et son tartare de légumes au Beurre Blanc
€16
Garnitures : frites, purée, chou, pommes vapeur, salade, Penne Rigate, Pommes grenailles, riz Pilaf, Ratatouille
Sauces : Béarnaise, 3 Poivres, Neufchâtel, Armoricaine, Beurre Blanc, Normande

Burgers

Le Normand
€16.4

Crème ciboulette, et tomate séchée, steak haché VBF 150 g, confit d'oignons, camembert, salade iceberg

Le Montagnard
€16.4

Crème ciboulette et tomate séchée, Steak haché VBF 150 g, fromage à raclette, lardons fumés, oignon rouge, salade iceberg

Nos Moules

Moules marinières
€13.5

Oignons, vin blanc, persil, thym

Moules à la Normande
€13.5

Oignons, champignons frais, crème, cidre, calvados

Nos Croques

Croque Madame
€9.5

Main Course

Brasseur
€15.9

Saucisse de Francfort et Cumin, poitrine, saucisson campagnard, pomme vapeur, chou

Walsheim
€19.9

Saucisse de Francfort, de Strasbourg et Cumin, poitrine, saucisson campagnard, jambon fumé, pomme vapeur, chou

La Mer
€23.6

Haddock, saumon, cabillaud, moules, pomme vapeur, chou

Le jarret poché ou rôti 500 g, chou, pomme vapeur
€19.4
Jarret 500 g rôti au Neufchâtel et Penne Rigate
€19.9

Flamm’Kueches

Gratinée
€13.3

Crème ciboulette et tomate séchée, oignon rouge, lardons, oeuf, emmental râpé

Normande
€16.9

Crème ciboulette et tomate séchée, oignon rouge, lardons, Neufchâtel, Camembert, Pont l'Evêque

4 Saisons
€14.8

Crème ciboulette et tomate séchée, dés de jambon supérieur, champignons frais, poivron rouge, poivron vert, olives noires, mozzarella

Nos Salades

Fraîcheur
€11.2

Salade, haricots verts, tomate, concombre, carottes râpées, betteraves, coeur de palmier, oeuf, maïs, échalote

Italienne
€12.2

Salade, Penne Rigaté, tomate, billes de mozzarella marinées, poulet grillé, olives noires, copeaux de Parmigiano, basilic

Régionale
€15

Salade, andouille de Vire, pomme, lardons, tomate, oeuf, croustillant de camembert, échalote

Chevrette
€15.8

Salade, tomate, oeuf mollet, lardons, croûtons, noix concassées, chèvre

Nos Fromages

Duo de fromages
€6.7
Plateau de fromages
€9.4
Camembert, Pont l'Evêque, Neufchâtel, Munster

Nos desserts maison

Mousse au chocolat de ma grand mère
€5.6
Crème brûlée à la vanille
€6.5
Coeur coulant tout chocolat
€5.9
Tiramisu à la framboise
€7.4
Tarte Normande
€6.7
Profiteroles
€8.9
Café très gourmand
€7.6

Nos coupes glacées

Chocolat Liégeois
€8

3 boules chocolat noir à 70% de cacao d'Equateur, sauce chocolat, chantilly

Café Liégeois
€8

3 boules café Arabica de Colombie, sauce café, chantilly

Dame Blanche
€8

3 boules vanille de Madagascar, sauce chocolat chaud, chantilly

Dame Verte
€8

3 boules Pistache, sauce chocolat chaud, chantilly

la Tropicale
€8

1 boule passion, 1 boules ananas, 1 boule citron jaune, coulis de fruits exotiques, chantilly

L'Exotique
€8

1 boule mangue, 1 boule passion, 1 boule orange, coulis de fruits exotiques, chantilly

Nos Coupes Alcoolisées

Coupe Walsheim
€9.1

1 boule Rhum-raisin, 1 boule vanille de Madagascar, raisins macérés au quetsche*, chantilly

Iceberg
€9.1

1 boule chocolat noir d'Equateur, 1 boule menthe aux pépites de chocolat avec alcool de menthe*

Trou Normand
€9.1

2 boules de sorbet pomme avec calvados*

Colonel
€9.1

2 boules de sorbet citron avec vodka*

Royale Poire
€9.1

2 boules sorbet poire avec alcool de poire*

Glaces

Coupe 2 boules
€5.4
Coupe 3 boules
€6.9
Supplément chantilly
€1

Drinks

Coffee
€1.9
Bottle of water
€4
Half a bottle of water
€3.2

Prices and dishes may change.

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Prices shown include sales tax.

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