LAV

Av del Padre Isla, 1 24002 León Spain Map
Average price €35.00
9,5 /10
355 reviews
1 review

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Special offers and Menus

Special offers are only available by booking online with TheFork.
You'll be able to select the menus in the last step of booking, if available for your criteria.
Menus

Menú Degustación 35 €

Precio por persona. IVA incluido. Válido todos los días en comidas y cenas. El tiempo estimado de duración de este menú degustacion es de dos horas aproximadamente.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Wellcome
    • Surprise
  • Showcooking
    • Surprise
  • Starter
    • Choose 1 plate:
      - Old cow Carpaccio with foie.
      - Seabass tiradito.
      - Duck liver hot dog
  • Soups
    • Choose one plate:
      - Salty french toast.
      - Garlic soup with beans, beef tongue and cockle.
  • Fish
    • Choose one plate
      - Grilled tuna with potatoes and salad
      - Hake in tempura butter with Green tomato sauce.
      - Cod with its own trips and spinach sauce.
  • Meat
    • Choose one plate
      - Grilled deer, chestnut panna cotta, foie grass and wild mushroom.
      - Sucklin pig preserve with Rosemary potato and mojito-melón.
  • Before dessert
    • Surprise
  • Dessert
    • Choose one plate
      - Fake tangerine.
      - Cloudy sun.
      - Egg and syrup custard with raspberry.
  • Petit Fours
    • Surprise

El menú no incluye bebidas, existe una formula de maridar el menú con alcohol por 15€ o sin alcohol por 10€.

Menú Express 30€

By booking this set menu, you will be able to order either this set menu or "à la carte" if you change your mind.

This set menu includes:Starter + + Main course + + Dessert + +

  • Starter
    • - Old cow carpaccio with foie
  • Soup
    • - Garlic soup with beans, beef tongue and cockle.
  • Fish
    • - Grilled tuna with potatoes and salad.
  • Meats
    • - Suckling pig preserve with Rosemary potato and mojito-melon.
  • Dessert
    • - Cloudy sun
  • Petit Fours
    • Surprise

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

About the restaurant LAV

Este restaurante únicamente ofrece menú a sus clientes.

El chef Javi del Blanco, el sumiller Daniel Giganto y la idea del empresario Antonio Vázquez dan vida a la la propuesta del restaurante LAV, la nueva faceta gastronómica del Hotel Alfonso V, ubicado en el centro de León.

La misión del restaurante LAV es deleitar al comensal. La idea, hacerlo partícipe de todo el proceso culinario. Es por eso que los aperitivos se comen en la cocina, donde ves cómo los hacen. Luego, una vez en la mesa, la experiencia se traduce en cuatro platos principales, un cocktail sólido elaborado por Giganto y un postre casero además de unos deliciosos ‘petit fours’.

El restaurante LAV tiene una capacidad para cuarenta comensales, algo que asegura la tranquilidad y rincones óptimos para la intimidad. Si deseas tener un momento especial acompañado de una sensación diferente, este es tu lugar. ¿Vas a dejar que te lo cuenten?

Restaurant prices

Average à la carte price
€35.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)

Drink prices

  • €2.00
    Bottle of mineral water
  • €3.00
    Glass of wine
  • €9.00
    En flaske vin
  • €35.00
    Bottle of champagne
  • €1.50
    Coffee
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant LAV

Services

Excellent
9,5 /10
Only clients who have dined at the restaurant, after booking on TheFork, can leave their opinion.
  • 10
    220
  • 9
    80
  • 8
    40
  • 7
    9
  • < 7
    6
Food
9,4
Service
9,7
Setting
9,4
Value for price
Interesting
Noise level
Quiet
Waiting time
Fast
21/355 reviews
Jonathan F.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 16 Nov 2017
Experiencia muy buena.
Victoriano C.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 30 Sep 2017
Estupendo restaurante, sorprendente e imaginativo. Los aperitivos espectaculares
Manuela F.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
9 /10
Food
8
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 30 Sep 2017
Es una buena experiencia
Restaurant
Estimada Manuela, nos llena de satisfacción comprobar que todos nuestros esfuerzos tienen recompensa, gracias por acudir a nuestro establecimiento y gracias por darnos tu opinión.

Un cordial saludo y hasta pronto.

Luis Méndez
Executive F&B Manager
Vamuca
Ángeles J.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 28 Sep 2017
Atención exquisita y un menu degustacion de 10.
Restaurant
Estimada Angeles, te damos las gracias por acudir a nuestro establecimiento y por compartir con nosotros tus comentarios.

Un cordial saludo y hasta pronto.

Luis Méndez
Executive F&B Manager
Vamuca
Beatriz O.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 21 Sep 2017
Excelente
Restaurant
Estimada Beatriz, trabajamos por y para que los clientes tengan una experiencia tan grata como la que tu describes. Gracias por hacer publica tu opinión y por la valoración que nos has dado. Esperamos veros pronto.

Un cordial saludo.

Luis Méndez
Executive F&B Manager
Vamuca
Marta P.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 19 Sep 2017
¡¡ Volveré a repetir!!
Restaurant
Estimada Marta, aqui te estaremos esperando en esta, tu casa.

Un cordial saludo y hasta pronto.

Luis Méndez
Executive F&B Manager
Vamuca
Mayra V.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 2 Sep 2017
Es un lugar 100% recomendable. Tanto los platos como el trato del personal son exquisitos.
Restaurant
Muchisimas gracias Mayra, vuestra experiencia es muy importante para nosotros y agradecemos que la hayais compartido con todos.

Un cordial saludo y hasta pronto.

Luis Méndez
Executive F&B Manager
Vamuca
Elena L.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 29 Aug 2017
Estupendo!!!!!
Restaurant
Muchisimas gracias Elena. Os esperamos pronto.

Un saludo.

Luis Méndez
Executive F&B Manager
Vamuca
Gabi P.
Conqueror
(9 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 26 Aug 2017
Wonderful restaurant, interesting and innovative dishes, very good service, they definitely deserve a Michelin star.
Restaurant
Dear Gabi, we thank you not only for your feedback, but also for the assessment you make of our establishment . We work hard every day so that our customers find at least one reason to return .

Regards and see you soon .

Luis Méndez
Corporate F&B Manager
Vamuca
Ana Belén R.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 22 Aug 2017
me ha encantado
Restaurant
Estimada Ana Belén, a nosotros si que nos ha encantado que vinieras.

Gracias y hasta pronto.

Luis Méndez
Executive F&B manager
Vamuca
Rocio M.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 17 Aug 2017
Lo recomiendo.
Restaurant
Muchisimas gracias por tu recomendación Rocío.

Un cordial saludo y hasta pronto.

Luis Méndez
Executive F&B Manager
Vamuca
Ekhine Z.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 8 Jul 2017
Maravilloso.
Restaurant
Estimado cliente, te damos las gracias por tu visita y por tus amables palabras. Un cordial saludo Luis Méndez Executive F&B manager Vamuca.
John C.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 5 Jul 2017
A very special restaurant with a incredible staff who were knowledgeable about every aspect of each course. They were attentive, professional and interested in our experience. The menu is highly creative combining high quality ingredients and were attractively presented at the table.


The design of the restaurant ws relaxing yet avant garde.


Overall a terrific experience.
Regina M.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 23 Jun 2017
Fine food which suprises you, truly authentic flavours. Gorgeous dinnerware.Super kind staff. Reasonable priced. I particularly love the fact that they change the menu monthly.
Restaurant
Dear Regina, we thank you not only for your feedback, but also for the assessment you make of our establishment . We work hard every day so that our customers find at least one reason to return .

Regards and see you soon .

Luis Méndez
Corporate F&B Manager
Diego N.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 12 Jun 2017
Una gran experiencia
Restaurant
Estimado Diego, te damos las gracias no sólo por tus comentarios, sino también por la valoración que haces de nuestro establecimiento. Trabajamos duro para que cada día nuestros clientes encuentren al menos un motivo para volver.

Un cordial saludo y hasta pronto.

Luis Méndez
Executive F&B Manager
Vamuca
natividad M.
Conqueror
(6 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 2 May 2017
Me encanto
Restaurant
Estimada Natividad, nos llena de satisfacción comprobar que todos nuestros esfuerzos tienen recompensa, gracias por acudir a nuestro establecimiento y gracias por darnos tu opinión. Un cordial saludo y hasta pronto. Tommaso Giudice Director A&B Corporativo
Francisco Javier D.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
9 /10
Food
8
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 28 Apr 2017
Estupendo y delicioso
Restaurant
Estimado Francisco Javier, Muchísimas gracias por acudir a nuestro establecimiento y por tu valoración. Esperamos verte pronto. Un cordial saludo. Tommaso Giudice Director A&B Corporativo
Noemí M.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 22 Apr 2017
FANTASTICA EXPERIENCIA GASTRONOMICA, CON CALIDAD Y SERVICIO IMPECABLES
Restaurant
Estimada Noemi, nos alegramos mucho que tu experiencia fuese satisfactoria y que pasaras uno momento agradable.
Gracias por hacer publica tu opinión y por la valoración que nos has dado.
Un cordial saludo y hasta pronto.
Tommaso Giudice
Director A&B Corporativo
ANTONIO P.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 6 Apr 2017
Excelente trato, menú muy completo y rico
Restaurant
Estimado Antonio, te damos las gracias no sólo por tus comentarios, sino también por la valoración que haces de nuestro establecimiento. Trabajamos duro para que cada día nuestros clientes encuentren al menos un motivo para volver.

Un cordial saludo y hasta pronto.

Tommaso Giudice
Director A&B Corporativo
Mar F.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 4 Apr 2017
Me ha encantado. No sabria decantarme por un plato, cada uno diferente complementandose, todo un abanico de sabores y texturas. Sabores puros, autenticos, frescos.
Personal muy amable y el ambiente exquisito.
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  • 2
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