à la carte

Starter

Soupe d’artichaut, escalope de foie gras poêlée, émulsion à la truffe noire
€45
Œufs “King Crab”, mayo au gingembre citron
€41
Pâté en croûte de canard, betteraves acidulées
€37

Main Course

Merlan frit, sauce tandoori, gingembre, tétragone à l’huile d’olive et vinaigre de Xérès
€37
Filet de pigeon et foie gras en croûte de céréales, pressé de choux verts au lard fumé
€48
Tartare de bœuf taillé au couteau, relevé aux anchois et pommes gaufrettes
€39
Plat du jour
€42

Dessert

Notre millefeuille à la vanille Bourbon, caramel au beurre demi-sel
€21
Dessert tout chocolat origine Caraïbe
€22
Fraise Ciflorette et jus, sorbet citron vert verveine, écume à la verveine
€20

Fully reserved on TheFork

Menu dégustation

€130
This set menu includes:Starter + 2nd Starter + Main course + 2nd course + Dessert

Aperatif

Le Menu Dégustation pourra être commandé jusqu'à 21h30 au plus tard

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.
By booking this set menu, you will be able to order either this set menu or "à la carte" if you change your mind.

Fully reserved on TheFork

Drinks

Bottle of champagne
€140
Glass of champagne
€25
Coffee
€6
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.

Fully reserved on TheFork
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