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Menu Le 360

à la carte

Starter

Gratin d'escargots
CHF 13
Cocktail de crevettes
CHF 15
Tarte Tatin de chèvre au miel
CHF 19
Tartare de Thon façon asiatique
CHF 19
Escalope de foie gras chaud
CHF 25

Pomme, coulis framboise

Plats végétariens

Pôelée de légumes au curry rouge et lait de coco avec son tofu grillé
CHF 32
Pâtes aux chanterelles
CHF 30
Pâtes aux morilles
CHF 32

Poissons

Ravioles farcies au saumon fumé, miel et balsamique
CHF 30
Filets de Perche à la façon du chef
CHF 32
Tartare de thon façon asiatique
CHF 38
Pâtes aux morilles et gambas décortiquées
CHF 38

Main Course

Tartare coupé au couteau, frites et pain grillé
CHF 34
Kangourou
CHF 35
Entrecôte de boeuf 200g, frites et légumes, sauce St-Jean
CHF 37
Race d'Hérens (Rumsteak)
CHF 44
Filet de boeuf façon Rossini
CHF 55

avec foie gras pôelé et truffe

Dessert

Profiteroles
CHF 12
Tarte Tatin et sa glace vanille
CHF 12
Moëlleux au chocolat et sa glace vanille
CHF 12
Assiette de fromages
CHF 15

Drinks

Coffee
CHF 3.4

Prices and dishes may change.

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Prices shown include sales tax.

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