Back

Menu Le Banquet des Sophistes

à la carte

Carte valable uniquement le soir / Only for dinner

Carte valable uniquement le soir durant le dîner / Menu only for dinner

Starter

Tomates / Stracciatella de buratta / Mortadelle / Focaccia
€12
Coeur de Thon rouge / Poivron rouge - ricotta - famboises / Concombre - wasabi
€12
Foie gras poêlé / Brioche feuilletée / Artichaut / Groseilles
€15
Tartare de Veau français / Truffe d’été / Parmesan de Vache rouge / Haricots
€14

Main Course

Filet de Bœuf race à viande / PDT Dauphine / Ail confit /Tomates cerises - roquette / Jus vin rouge
€29
Carré de cochon Ibérique / Aubergines - poivrons rouges - pignons de pin / Falafels / Jus au chorizo
€27
Suprême de Pintade Label Rouge / Polenta à la sariette / Tomates coeur de boeuf /Vierge herbes - Kalamata
€26
Poisson du marché / Purée froide courgette - basilic / Beignets courgette - feta /Vierge poivrons confits - piquillos
€26

Dessert

Clafoutis romarin / Diplômate Amaretto / Abricots / Sorbet abricot
€9
Nage framboises - mélisse / Mascarpone / Meringue / Sorbet citron - basilic
€9
Crumble cacao - cajoux caramélisées / Ganache montée Guanaja / Menthe / Sponge cake
€9
Sablé Spéculoos / Financier / Vanille / Myrtilles / Sorbet myrtilles
€9

Menu Dégustation

Menu Dégustation en 6 plats (Réserver avant 20h30 - Maximum pour 8 personnes - Uniquement au dîner)
€56

Lunch menu of the week (Only for lunch)

€20
This set menu includes:Starter + Main course + Dessert
Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

Drinks

Bottle of champagne
€25
Glass of champagne
€7
Coffee
€2
Bottle of water
€4.9
Half a bottle of water
€3.2
Bottle of wine
€20
Glass of wine
€4.1

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

Free serviceInstant reservation