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Menu Le Bistro de Paris - Colombes - Norbert Tarayre

à la carte

Starter

LA DORADE ROYALE
€19.9

Dorade royale en ceviche, agrumes, avocats, condiment orange estragon.

L'OEUF PARFAIT
€15.9

Oeuf parfait, espuma de vieille Mimolette, chorizo, croûtons.

LE POIREAU
€14.9

Poireau vinaigrette, moutarde de Meaux aux appétits.

Main Course

LE CABILLAUD
€26.9

Pavé de cabillaud nacré, bouillon de pot au feu, carottes, poireaux, champignons de Paris, cébettes, lard de Venice.

LA VOLAILLE
€25.9

Suprême de volaille jaune rôti, pommes de terre grenailles, champignons du moment, jus de rôti, beurre noisette.

LA CÔTE DE VEAU
€35

Côte de veau de 350gr grillée, pommes de terre grenailles, champignons du moment, jus de viande.

LA BAVETTE "BLACK ANGUS" (Origine Irlande)
€68

Bavette "Black Angus" à partager, environ 750 grammes, frites, sauce poivre.

LE PALERON DE BOEUF
€26.9

Paleron de boeuf en confiture, condiment Raifort, céleri rave.

Dessert

LA TARTE AU CHOCOLAT
€8.9

Fond de tarte chocolat, praliné aux amandes, noisettes caramélisées, glace vanille.

LE CITRON
€8.9

Ganache chocolat blanc au zest de citron vert, meringue à l'italienne, sorbet citron.

LA SPÈRE
€8.9

Coque de chocolat croquante, crémeux passion, fruits de la passion, glace lait de coco, crumble noisettes.

Drinks

Bottle of champagne
€68
Glass of champagne
€12
Coffee
€2.5
Bottle of water
€7
Half a bottle of water
€5
Bottle of wine
€30
Glass of wine
€6

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

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