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Menu Le Bistronomique

à la carte

Le midi

Entrée /plat
€14
Entrée /plat dessert
€17
Entrée /plat /café gourmand
€19

Entrée

Gaufre au cheddar, œuf bio belle de Beauval au plat, lard grillé
Beignets de patate douce, crème au chorizo
Pied de porc croustillant, pommes et balsamique
Foie gras de la ferme du village canneloni de légumes au parmesan et noisettes (+8€)
Croustillant de saint pierre méli mélo de légumes et sauce au miel et citron yuzu (+8€)

Plat

Risotto croustillant à la saucisse de porc normand, poireaux et sauce barbecue maison
Ravioles de cuisse de canard de la ferme du village, crème au cheddar et champignons de Normandie
Tourte au saumon fumé maison épinards et fromage blanc
Noix de Saint jacques de Trouville, mousseline de patate douce légumes croquants et chorizo (+12€)
Magret de canard de la ferme du village, légumes du moment sauce acidulée (+7€)

Dessert

Pommes confites des vergers saint Nicolas et pain perdu roulé au praliné
Pastilla de poires rôties des vergers saint Nicolas, crème au caramel
Banane caramélisée et bouchée croustillantes au chocolat

Drinks

Bottle of champagne
€52
Glass of champagne
€10
Coffee
€2.5
Bottle of water
€5
Half a bottle of water
€2.5
Bottle of wine
€17.5
Glass of wine
€3.5

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

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