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Menu 2025 - Le Bistrot 14
10 Avenue Antoine Becquerel, 33600, Pessac
FrenchAverage price €19
8.6
(269 reviews)
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Last update
November 30, 2024
Chef
Olivier DEMARTINECOURT
Type of cuisine
French
Menu photos (4)
+2
All food photos (25)
+21
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu du jour sur ardoise
€25 per guestMenu Enfant
€11.5 per guestMenu Enfant
€11.5 per guestMenu Du Jour sur ardoise
€22 per guestMenu Enfant (-13 ans)
€11.5 per guestMenu du jour sur ardoise
€22 per guestNos incontournables holiday inn
- Salade césar au poulet pané, œuf dur râpé, tomates cerises, anchois ,parmesan, croutons et sauce césar (petite)
- €9
- Le cheeseburger bacon:
- €18
- Steack du boucher, cream cheese, tomates fraîches, bacon, salade et oignons confits, frites fraîches maison
- Le club sandwich:
- €18
- Filet de poulet, cheddar, tomates fraîches, poitrine fumée, salade, œuf dur et oignons confits, frites fraîches maison
- Burger poulet croustillant :
- €18
- Poulet façon nuggets, bacon, sauce tartare, tomates fraîches, salade et oignons confits, frites maison
Nos entrees
- Panier garni de tapas (8 pièces ) à partager
- €7
- Mousseline d’avocat, crevettes et sauce cocktail
- €10
- Carpaccio de saint jacques aux agrumes, sauce vierge de légumes
- €12
- Vol au vent de volaille aux morilles
- €11
- Velouté de potimarron, noisettes torréfiées, crème d’isigny
- €10
- Terrine de foie gras mi-cuit du sud-ouest mariné au lillet blanc, croûte d’épices, pain toasté et chutney
- €14
- Œuf mimosa
- €7
Nos viandes (accompagnement et sauce au choix)
- Tartare de bœuf condimenté, préparé ou en aller-retour, frites fraîches maison
- €18
- Magret de canard entier IGP du sud-ouest
- €26
- Quart de poulet fermier label rouge, frites maison, jus
- €17
- Brochette d’onglet mariné XXL (300g)
- €24
- Entrecôte (350g)
- €29
- T bone de veau (350g)
- €29
1 accompagnement et 1 sauce au choix
- Frites maison à la graisse de bœuf, pommes de terre sarladaises, légumes rôtis, salade verte
- Sauce tartare, poivre, oignons rouges confits, bordelaise, béarnaise, roquefort
Nos poissons
- Fish & chips, sauce tartare maison
- €19
- Thon rouge snacké, légumes du moment, sauce vierge de légumes
- €22
- Risotto de saint jacques, jus de crustacés
- €25
- Dos de cabillaud, croûte de noisette, épinard à la crème et carottes maraîchères
- €22
Côté salades et végétarien
- Salade caesar au poulet - (petite portion)
- €9
- Filet de poulet pané, œuf dur râpé, tomates cerises, anchois, parmesan, croutons et sauce césar
- Salade caesar au saumon - (petite portion)
- €9
- Sashimi de saumon, œuf dur râpé, tomates cerises, anchois, parmesan, croutons et sauce césar
- Salade du B14
- €17
- Mesclun de salade, cabécou rôti, œuf dur râpé, tomates séchées,, noix, croutons
- Lasagnes de légumes
- €16
- Burger végétarien (galette de soja), frites maison à l’huile végétale
- €16
- Aubergine gratinée aux petits légumes et potimarron
- €16
Nos desserts
- Cœur coulant au chocolat, glace vanille
- €9
- Baba chantilly, zest de citron vert
- €9
- Brioche perdue, poires caramel, glace crème fraîche
- €9
- Crêpes suzette maison, flambée au rhum arrangé
- €9
- Profiteroles, sauce chocolat
- €9
- Salade de fruits du bistrot
- €8
- Assortiment de fromages A.O.P., salade aux noix
- €9
- Café gourmand (thé ou décaféiné), 5 pièces
- €9
- Chocolat, caramel ou café liégeois ou dame blanche
- €7
- (glace vanille, sauce chocolat maison, chantilly, amandes grillées)
- Coupe de sorbets / glaces, 2 boules
- €5
- Parfums glace : chocolat, vanille, caramel beurre salé, café. Parfums sorbet : framboise, citron, clémentine corse.
Formules
- Menu du jour sur ardoise
- €22
- Ce menu comprend : entrée du jour et plat du jour ou poisson du chef ou plat du jour ou poisson du chef etdessert dujour
- Menu du jour sur ardoise
- €22
- Ce menu comprend : entrée du jour et plat du jour ou poisson du chef ou plat du jour ou poisson du chef etdessert dujour
- Menu enfant (13 ans)
- €11.5
- Ce menu comprend : entrée + plat + dessert + boisson (soft, jus de fruit, sirop à l’eau...) repas gratuit pour les enfants accompagnés d’un adulte logé à l’hôtel
Nos boissons chaudes
- Café expresso
- €2.55
- Décaféiné
- €2.3
- Double expresso
- €4.3
- Double décaféiné
- €4.6
- Noisette
- €2.55
- Café crème
- €2.6
- Grand crème
- €4.5
- Chocolat chaud
- €4.5
- Chocolat viennois
- €4.5
- Cappuccino
- €4.5
- Thé, infusions
- €4
Whiskies (4 cl)
- Irlandais / jameson
- €5.5
- Bordeaux / moon harbour pier 2, tourbé
- €8.7
- Écossais / benriach 10 ans
- €8.9
- Irlandais/ slane
- €6.5
- Japonais /toki
- €7.3
- Bourbon USA / woodford reserve
- €6.9
- Ecossais tourbé / lagavulin 16 ans
- €12
Rhum (4 cl)
- Kraken
- €8
- (trinidad & tobago)
- Don papa baroko (philippines), notes vanillée et agrumes
- €7
- Rhum arrangé banane vanille ou fruit de la passion vanille
- €8
Digestifs (4 cl)
- Bailey’s, get 27, manzana
- €6.5
- Vodka, tequila, malibu, gin gordon’s
- €5.5
- Marie brizard
- €6.5
- Eau de vie de poire ou prune
- €7
- Cognac VS, armagnac, calvados
- €7
- Irish coffee
- €8
Vin rouge (75 cl)
- Kressmann bordeaux grande réserve 2021
- €25
- Bordeaux le louvetier 2018
- €27
- (famille andré lurton)
- Château langlet 2019/2020
- €35
- Notre dame de la solitude 2020
- €39
- Etoile de haut nouchet 2019
- €35
- Château coquillas 2021
- €40
- Château latour martillac 2017
- €79
- Aspirant de beychevelle 2021
- €79
- Château siaurac 2018
- €37
- Plaisir de siaurac 2020
- €23
- Domaine de montine 2022
- €38
- Côteaux bourguignons les cerises d’antan 2022
- €29
- Brouilly vielles vignes 2022
- €39
- Domaine de la cendrillon 2020
- €35
- Champagne joseph perrier « cuvée royale » brut (coupe)
- €14.5
Vin blanc (75 cl)
- Kressmann bordeaux grande réserve 2022
- €25
- Bordeaux le louvetier (famille andré lurton) 2018
- €27
- Château sainte marie vieilles vignes 2022
- €25
- Notre dame de la solitude 2020
- €39
- Beaujolais –lantignié -chardonnay
- €37
- Kressman grande reserve sauternes 2022
- €44
- Tariquet 1ères grives 2022
- €31
- Château coquillas 2022
- €40
- Etoile de haut nouchet 2022
- €35
Vin rosé (75 cl)
- Roseline prestige AOP provence 2022
- €39
- Perle de roseline IGP méditerranée 2022
- €31
- Domaine de la cendrillon 2023
- €31
Apéritifs
- Américano maison, spritz maison calvet, prosecco 12cl
- €7.5
- Coupe de champagne joseph perrier, 13cl
- €12
- Kir, 13cl
- €5.5
- Kir royal, 13cl
- €12
- Lillet blanc / rouge, muscat, 6cl
- €5.5
- Martini blanc / rouge, pineau blanc / rouge, porto blanc / rouge, 6cl
- €5.5
- Ricard, pastis, 2cl
- €5.5
- Suze, 6cl
- €5.5
- Sangria lolea, 12,5cl
- €7
- Sangria lolea 75cl
- €30
- Spritz maison calvet 75cl
- €25
Cocktails
- Mojito 17cl
- €8.5
- (havana 3 ans, menthe fraîche, citrons verts, sucre de canne, perrier)
- Pina colada 17 cl
- €8.5
- (havana 3 ans, jus d’ananas, crème de coco)
- Bloody mary 17cl
- €8.5
- (vodka, jus de tomate, céleri, tabasco, sauce anglaise)
- Old fashioned 7cl
- €8
- (whisky, sucre, angostura, zest d’orange, perrier)
Cocktails sans alcools
- Virgin mojito 17cl
- €6.2
- (menthe fraîche, citrons verts, sucre de canne, limonade)
- Virgin mojito fruit rouge ou passion 17cl
- €6.8
- (menthe fraîche, citrons verts, sucre de canne, limonade, purée de fruit)
- Virgin pina colada 17cl
- €6.6
- (jus d’ananas, crème de coco)
- Le paradise
- €6.6
- (jus de pomme, jus d’ananas, jus d’orange, sirop de curaçao)
Eaux minérales
- Eau de castalie plate ou gazeuse, 75cl
- €4
- Abatilles plate 50cl
- €3.5
- Abatilles gazeuse 50cl
- €3.9
Boissons non alcoolisées
- Coca cola / coca cola zéro 33cl
- €4.5
- Orangina 25cl
- €4.5
- Fuze tea pêche / citron vert menthe
- €4.5
- Schweppes 20cl
- €4.5
- Perrier 33cl
- €4.5
- Limonade 25cl
- €4.5
- Diabolo 25cl
- €4.5
- Sirop fraise, grenadine, menthe, pêche, citron, orgeat 25cl
- €3.5
- Jus de fruits 25cl
- €4
- (orange, ananas, ace, fraise, tomate, abricot)
- Oranges pressées
- €4
Bières pression 25cl
- 1664, blonde
- €5.9
- Grimbergen, blonde
- €6.9
- Grimbergen, ambrée
- €6.9
- IPA, blonde
- €6.9
- Panaché, monaco, picon bière
- €6.5
Bières bouteille
- 1664 sans alcool 0%, 33cl
- €6.2
- Desperados, 33cl
- €7.2
- Mira blanche (bordeaux), 33cl
- €8.1
- Tripel karmeliet, 33cl
- €8.1
- Lindemans kriek, 25cl
- €7.2
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