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Le Bistrot de La Font des Pères
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Last update
June 26, 2024
Chef
RAPHAËL LINOSSIER
Type of cuisine
French
Tapas - cote terre
- Assiette de palette ibérique
- €14
Tapas - cote mer
- Vodka du domaine et son caviar sélection dauricus shrenki ( 20 g)
- €24
- Tartine de poutargue jumbo
- €17
- Tarama 90gr
- €10
- Tobiko wasabi / corail d’oursin / truffe
Entrée
- Salade de melon et pastèque
- €8
- Tomate du domaine, burratina des pouilles et basilic
- €8
- Œuf du domaine et brioche
- €8
- Œuf du domaine brioche palette ibérique ou corail
- €11
- Œuf du domaine brioche caviar
- €21
Plat
- Taglia au choix parmi 3 suggestions du jour
- €12
- Gouttière feuilleté salé
- €12
- Ciabatta
- €12
- Nos légumes en salade
- €12
Dessert
- Flan du domaine
- €6
- Tarte fine au fruit
- €6
- Moelleux
- €6
- Gouttière feuilleté sucrée
- €6
Soft
- 1/2 evian
- €3.5
- Vals finement pétillante
- €5.5
- Eau minérale thonon (plate)
- €4.5
- Sirop à l’eau
- €3
- (grenadine, menthe ou orgeat)
- Coca – coca zero – perrier – ice tea– sprite - 33cl
- €5
- Jus de fruit artisanal patrick font 25cl
- €6
- (pomme, abricot, tomate, raisin, orange)
- Jus de fruit artisanal patrick font 25cl (ananas)
- €7.5
- Café expresso ou décaféiné
- €3
- Café noisette
- €3.5
- Double café, thé ou infusion
- €4.5
Aperitifs
- Les bulles du domaine - 10cl
- €12
- (coupe de vin rosé pétillant)
- Coupe de champagne a. bergère origine brut - 10cl
- €12
- Spritz royal - 20cl
- €12
- (Apérol et Champagne)
- Bière artisanale blanche ou blonde de la cadière d’azur «la bas varoise»
- €6
- Pastis ricard 45° 4cl
- €7
- (mauresque, tomate, supp. 1€)
- Pastis château des creissauds millésimé 2020 - 4cl
- €7
- Porto « tawny » 6cl
- €6.5
Whiskies, rhum, vodka et gin (4cl)
- Whisky nikka coffey
- €15
- Apon, gourmand et patissier
- Whiskey buffalo trace kentucky straight bourbon
- €12
- Whisky lagavulin 16 ans
- €15
- Ecosse/islay, très tourbé, iodé
- Rhum maison ferroni brut de fût maurice 2014
- €15
- Puissant et très aromatique
- Rhum maison ferroni ‘’boucan d’enfer’’
- €12
- Élevé en futs de whisky tourbé
- Vodka nikka coffey
- €8
- Beaucoup de fraîcheur - se marie très bien avec le caviar
- Vodka du domaine bio
- €8
- Gin du domaine
- €8
Digestifs
- Cognac xo abk6 family reserve 40° - 4cl
- €15
- Get 27 - 5cl
- €8
- Liqueur du domaine – 4cl
- €8
- (fenouil, thym, romarin, verveine)
Vins bulles - 14 cl
- Brut nature rosé 2021
- €12
Vins blanc- 14cl
- La reppe - igp mont-caume 2020
- €8
- Bandol 2020
- €12
Vins rose - 75cl
- Côtes de provence 2022
- €27
- Bandol 2019
- €38
- Bandol 2020 – 2021
- €35
- Bandol 2022
- €35
- Magnum 150cl 2021
- €73
Vins rouge - 75cl
- Le rouge d’été 2022 – vin nature
- €25
- Côtes de provence 2019
- €29
- La reppe - igp mont-caume 2019
- €35
- Les pères bandol 2020
- €35
- Bandol 2019
- €38
- Magnum 150cl 2017 - 2019
- €109
Spirtueux - 4cl
- Vodka
- €8
- Gin
- €8
Vallée du rhône rouge
- Saint-joseph aop domaine courbis - 2022
- €59
- Côte-rôtie aop bernard burgaud - 2021
- €79
- Cornas aop « les eygats » domaine courbis – 2020
- €95
- Hermitage aoc yann chave – 2018
- €120
Vallée du rhône blanc
- Condrieu aoc « le grand vallon » françois villard – 2021
- €95
- Saint-peray aop françois villard - 2021
- €60
Bourgogne blanc
- Chablis 1 er cru « fourchaume » courtault michelet - 2020
- €75
- Puligny-montrachet AOP « les vieilles vignes » vincent girardin - 2020
- €115
- Meursault aop « les vieilles vignes » vincent girardin - 2020
- €100
Bourgogne rouge
- Saint-romain aoc « les vieilles vignes » vincent girardin - 2020
- €69
- Gevrey-chambertin aop arnaud mortet - 2017
- €175
- Clos saint denis aop grand cru olivier guyot - 2012
- €250
- Clos de la roche aop grand cru olivier guyot - 2016
- €250
- Echezeaux aop « les loachausses » domaine anne gros - 2017
- €295
Bordeaux rouge
- Magnum pauillac aoc 1er grand cru classé château latour – 2004
- €1,400
Champagne
- Champagne a. bergère origine brut
- €55
- Champagne bollinger - spéciale cuvée nv
- €95
- Champagne bollinger « la grande année » 2014
- €160
Vallée de la loire blanc
- Pouilly-fumé aop « pur sang » didier dagueneau - 2019
- €250
Languedoc-roussillon rouge
- Gard igp domaine roc d’anglade 2020
- €95
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