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Menu Le Bistrot du Château

à la carte

Starter

Espuma de butternut, oeuf confit et croustillant d'époisse
€9
Terrine de foie gras aux notes de cacao, tuile de grué et mangue
€12
Beaux escargots de bourgogne * 6
€9

*12= 16€

Salade au Trou du cru
€9
Coupe fraîche au crabe, mousseline de brocolis et panais
€10
Céviché d'espadon, mangue et grenade
€7

Main Course

Risotto crémeux aux gambas grillées
€19
Magret de canard, sauce poivre, gratin dauphinois et légumes du moment
€19
Poitrine de veau confite au gingembre et citron vert
€19
Entrecôte 300g à la fleur de sel, frites maison
€25
Burger végétarien, frites maison
€15
Burger du bistrot
€16

Effiloché de volaille, sauce BBQ, salade, tomate, oignons frits, fromage

Filet de boeuf 200g et gratin dauphinois
€29
Entrecôte maturée 35j, poêlée de girolles et gratin dauphinois
€40
Tourtière de ris de veau aux girolles et sa petite salade
€17
Fondant d'épaule d'agneau confite, gratin dauphinois, purée de flageolets
€17

Dessert

Macaron fruits rouges et ganache au chocolat
€9
Tarte au citron meringuée
€7.5
Coupe glacée Amarena
€7.5
Café gourmand
€10
Cheese-cake à la poire
€8

Menu enfant

Sirop à l'eau, steak haché / nuggets/ poisson pané, frites maison et glace artisanale ou fromage blanc
€9.5

Drinks

Bottle of champagne
€30
Glass of champagne
€6
Coffee
€1.9
Bottle of water
€5
Half a bottle of water
€3.5
Bottle of wine
€20
Glass of wine
€4.5

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

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