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Menu Le bruit qui court

à la carte

Starter

Le Pot Apéro
€6

Caviar d'aubergine ou Houmous maison

Le P'tit Basque
€6

Belles tranches de brebis Ossau-Iraty, confiture de cerises noires, accompagné de pain 3 farines toasté

Le Croquant
€6

Petits légumes de saison crus, crème aux herbes

Le Paysan
€6

Petits légumes crus et crème aux herbes

Main Course

Planche mixte
€18

Morbier vieux, brebis Ossau-Iraty, Comté 18 mois, Saint Marcelin, Jambon de Parme, Caillette de la Drôme, Saucisson de Payes, Mortadelle

Fromage
€10

Morbier vieux, brebis Ossau-Iraty, Comté 18 mois, Saint Marcelin

Charcuterie
€10

Jambon de Parme, Caillette de la Drôme, Saucisson de Payes, Mortadelle

Les Burgers

Le Ricain
€13

Steak Charolais 150g, cheddar affiné, crispy bacon, oignons frits, sauce barbecue, salade, tomate

Le Franchouillard
€13

Steak Charolais 150g, morbier affiné, confit d'oignons, moutarde au miel, salade, tomate

Le Végé
€13

Steak de haricots rouges aux épices, chèvre frais, avocat, oignons frits, pesto, moutarde au miel, salade, tomate

Burger XXL
€16

Double steak et double garniture

Les sandwichs

Le Parmes
€6

Jambon de Parme, comté 18 mois d'affinage, confit d'oignons, beurre de baratte demi-sel

Le Végé
€6

Chèvre frais, avocat, caviar d'aubergine, mesclun, crème de Balsamique

Le Chèvre miel
€6

Jambon de Parme, chèvre frais, miel, Mesclun

Les salades

La Burrata
€10

Mesclun, Burrata, tomates cerises, huile d'olive au Pesto, crème de Balsamique

La Végétale
€10

Mesclun avocat, mangue, feta, graines de sésame

La Gourmande
€10

Mesclun, jambon de Parme, Comté 18 mois, pomme, noix

Dessert

Le fromage blanc fermier
€5

Miettes de spéculos et miel d'accacia artisanal

La salade de fruits
€5

Fruits frais et de saison

Le fondant Choco maison
€5

Formule 14€

€14

Plat

Plats du jour, fait maison

Dessert

Desserts du jour, fait maison

The dishes listed above could change depending on availability
This preset menus is available on Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday for Lunch

Formule 14€

€14

Entrée

Entrées du jour, fait maison

Plat

Plats du jour, fait maison

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Menu 16€

€16

Entrée

Entrées du jour fait maison

Plat

Plats du jour fait maison

Dessert

Desserts du jour, fait maison

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Plat dessert

€14

Main course

Plats du jour, fait maison

Dessert

Desserts du jour, fait maison

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.
Drinks not included. Available on the booked timeslot.

Drinks

Coffee
€2
Bottle of water
€5
Half a bottle of water
€3
Bottle of wine
€21
Glass of wine
€3

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

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