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Suggestion de plat - Le Café Suisse, Bex
135 photos

Le Café Suisse

9.7/10
444
Rue Centrale 41, 1880 Bex
Swiss
Average price CHF 110

Le Café Suisse

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This former village café has been transformed into a vibrant, convivial restaurant. Young chef Marie Robert is passionate about what she does, ...

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Restaurant menu

Last update: February 2024
Chef Marie Robert
Dietary optionsGluten free, Locally produced
Welcome
Carte à venir
Le menu de Marie CHF 175
La Chef vous invite à vous laisser guider avec ce menu surprise.

User photos

Le Café Suisse
Le Café Suisse
Le Café Suisse
Le Café Suisse
Le Café Suisse
Le Café Suisse
+116

photos

Reviews

9.7/10
Excellent443 reviews
9.7/10

Food

9.8/10

Service

9.6/10

Ambience

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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What diners said about this restaurant:

Good value for money
Very short waiting time
Quiet
See more reviews (147)

Tripadvisor reviews

294 Tripadvisor Reviews

About this restaurant

Description

NOTRE HISTOIRE *** Dans l'univers impitoyable qu'est la gastronomie, ce sont en général des hommes qui se livrent une guerre à coups de recettes plus imaginatives les unes que les autres. Toutefois, certaines exceptions viennent confirmer la règle. C'est notamment le cas à Bex. Marie Robert et son associé, Arnaud Gorse, y ont ouvert, il y a neuf ans, le Café Suisse. Aux commandes des cuisines? Ce n'est pas Arnaud mais Marie que l'on retrouve. Certes, la cheffe n'est âgée que de 30 ans mais elle sait ce qu'elle veut C'est là, dans cet espace à la fois vieillot, bohème, hyper-propre et très bien équipé, que s'active la «Cuisinière de l'année» 2019 du GaultMillau. Marie Robert vient de gagner deux points d'un coup, ce qui lui vaut 16/20, une note dont seules 25 tables romandes peuvent s'enorgueillir. Deux points qui arrivent en compagnie d'un titre très convoité, que seules onze cuisinières helvétiques se sont vu attribuer. Le guide justifie cette extraordinaire promotion ainsi: «A 30 ans, la cheffe a mûri et sa cuisine spontanée y a gagné la pertinence qui signe les vraies cuisines d'auteur.»

How to get there

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Rue Centrale 41, 1880 Bex

Parking payant le midi en face du restaurant

Frequently Asked Questions

Restaurants around Le Café Suisse

Le Central

PizzeriaAverage price CHF 35
9.0(121)

Le Saint-Christophe

FrenchAverage price CHF 80
9.6(145)

Jardin Pivoine

ChineseAverage price CHF 52
8.7(27)

Le Progrès

ArgentinianAverage price CHF 47
9.7(88)

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