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Le Castel Ronceray - Patrick Guiltat

Name: Le Castel Ronceray - Patrick Guiltat
Address: 130, rue Castel Ronceray, Montpellier, 34000, France
Price range: €43 (Average meal price calculated on the basis of appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks, according to the prices provided by the restaurant. The average price is an estimate only. )

130, rue Castel Ronceray, 34000 MontpellierSee map

Average price €43

Group Special: Menu 90€ (10 to 40 p.)

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MENU Group Special: Menu 90€ (10 to 40 p.)

This set menu includes: + Starter + Main course + + + Dessert + +

MENU Group Special: Menu 65€ (10 to 40 p.)

This set menu includes: + Starter + Main course + + Dessert + +

MENU Group Special: Menu 70€ (10 to 40 p.)

This set menu includes: + Starter + Main course + Dessert + +

Restaurant menu

Chef Patrick Guiltat

Average price €43
Special request
Average price
Average meal price calculated on the basis of appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks, according to the prices provided by the restaurant. The average price is an estimate only.

Corsican Meagre filet and piquillos pepper sauce, celeriac curry flavoured: €25; Corsican Meagre filet and piquillos pepper sauce, celeriac curry flavoured
Filet Sea bream flavoured with Tandoori spices and pasta macaroni: €29; Filet Sea bream flavoured with Tandoori spices and pasta macaroni
Duckling filet with girolles mushroom sauce, pumpkin flan: €24; Duckling filet with girolles mushroom sauce, pumpkin flan

Group Special: Menu 70€ (10 to 40 p.)

This set menu includes: + Starter + Main course + Dessert + +

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Opening time

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf dimanche et lundi)

Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf dimanche et lundi)

Closing time

3 semaines en août

How to get to the restaurant

130, rue Castel Ronceray, 34000, Montpellier, France

Public transport

Tram Croix d'Argent (T2) - Bus (L6)

Directions to get there

Oui

About the restaurant

Bâtisse du XIXème - Le Castel Ronceray à Montpellier, c’est une cuisine gastronomique dans une belle bâtisse du XIXème. L’ancienne demeure du régisseur de Napoléon III s’est muée en une table soignée et délicieuse…

Moderne et raffiné - Le restaurant gastronomique Le Castel Ronceray vous reçoit dans un cadre moderne et raffiné, tout en conservant l’âme d’une vieille maison bourgeoise avec ses hauts plafonds et ses magnifiques lustres.

Cuisine gastronomique - Dans l’assiette, le raffinement est également de mise. Tout est soigné. De l’élaboration à la présentation. Vous dégusterez une cuisine française gastronomique élégante et savoureuse. Créative aussi. Le Chef revisite avec brio les recettes traditionnelles pour les remettre au goût du jour…