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Menu Le Channel

à la carte

Starter

Chaud-froid d’avocat au saumon fumé et crevettes
€14.8
Foie gras Mi-Cuit et son chutney aux pommes et toasts
€19.5
Bruschetta Normande en 4 toasts sur salade
€11.8
Bruschetta de Mr Seguin au chèvre frais sur salade
€11.8

Crème, jeunes pousses

L’assiette fraicheur du marché plat végétarien
€11

Harmonie de légumes, fruits de saison, salade et beignets de légumes

Pain de viande froid sur lit de salade, lit de tomate
€9

Main Course

Filet de Boeuf, Frites fraîches maison
€22
Filet de boeuf à la Rossini Frites fraîches maison
€26
Faux-filet de boeuf au grill Frites fraîches maison
€17.8
Escalope de Veau à la Normande et son rizotto
€17

Les plats signatures du Channel

La Galette Norvégienne
€13.8

Galette au Sarrazin, Saumon fumé, crème fraiche de Normandie, pomme de terre, oeufs de lump

La Galette Channel
€13.8

Merguez, viande hachée, tomate, oliveS , pomme de terre , persillade, crème

Sole Meunière
€26

pommes de terre vapeur, gouttes de poivrons, tomates confites

Haddock Channel
€17

oeuf poché, pomme de terre , sauce citron, gingembre

Soupe de Poisson « maison »
€12.8

croûtons, aïoli, fromage rapé

Tajine de Saumon frais et St Jacques
€23

Semoule, petits légumes, Citron Confit, Menthe Fraîche, coriandre

Dorade Royale en filet
€21

Beignets de légumes tomates confites sauce beurre fondu à l’anis et son rizotto

Choucroute Royale
€24

Saumon, Cabillaud , haddock , crevettes, moules ,choux- pommes de terre -sauce blanche

Burger des Régions : double steak le 180 g
€18

Salade, tomates, sauce burger, pain, oignons et lard fumé, Frites fraiches maison

Croûte de Camembert et sa petite salade
€14.8

Pain rustique, jambon cru, ½ camembert, persillade, sauce camembert et fromage râpé

Dessert

Coupe Flamboyante à la banane
€9

Chantilly-fruit banane-sauce chocolat-1 boule de glace banane-meringue-crème anglaise

Crumble aux pommes cidrée, sorbet cerise et griottes, sauce chocolat
€9
Coupe Colonel
€9.8

Sorbet citron vert 2 boules, rondelle citron vert, vodka 4cl

Irish Channel coffee
€9.8

1 boule vanille,1 café, crème bailey’s 4cl, chantilly

La fondue au chocolat maison MIN 2 pers (8,00 € par personne)
€16

Fruits frais- fruits confits-gourmandises- 100g de chocolat noir

Café ou Thé Gourmand (4 mignardises Maison)
€9
Crêpe Suzette « l’Authentique » chantilly maison
€9

Grand Marnier/ cointreau selon nos disponibilités

Duo profiteroles chocolatée des îles
€9

Glace ananas et noix de coco, sauce chocolat, fruit frais, chantilly

Teurgoule maison
€7

Spécialité du pays d'Auge au riz et cannelle servie tiède

Crêpe Normande
€7

Marmelade de pomme cuite cidrée cassonade, chantilly

Duo de fromage Normand
€7

Pont l’évêque, camembert-fruits frais

Dame blanche
€7

glace vanille, sauce chocolat, chantilly

Coupe Normande
€9.8

Sorbet pomme 2 boules, fruit pomme, calvados 4cl

Drinks

Bottle of champagne
€38
Glass of champagne
€7
Coffee
€2.3
Bottle of water
€5.1
Bottle of wine
€16
Glass of wine
€3.8

Prices and dishes may change.

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Prices shown include sales tax.

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