Le Château de Sable

38 Rue de l'Europe 29840 Porspoder France Map
  • French
  • Insider
  • Fine Dining
  • 1 star MICHELIN 2019
  • Brittany
  • Lobster
  • Oceanfront
  • Restaurant hotel
  • Top rated
  • Traditional
  • TripAdvisor Certificate of Excellence
  • Valentine's Day
  • ...
Average price €50.00
9,3 /10
78 reviews
605 reviews

Special offers and Menus

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Events

€105.00 Valentine's Day set menu

Price per person. Drinks not included. 14/02 diner.

This menu includes: Starter + Main Course + Dessert + +

  • Starter
    • Foie gras, clémentine
  • Main Course
    • Sint Pierre de nos côtes, carottes de sable et vin jaune
  • Dessert
    • Volaille bretonne, champignons, poire et purée truffée

Menu unique

Menus

Menu 0€

By booking this set menu, you will be able to order either this set menu or "à la carte" if you change your mind.

This set menu includes:Starter + Main course + Dessert

  • Hors d'oeuvre
    • Jardin de Stéphane notre Maraîcher de Plougastel
  • Starter
    • Couteaux de plongée, crémeux à l’ail, salicornes, caviar vintage Sturia
  • 2nd Starter
    • Ormeaux de France Haliotis, travail autour de la pomme & du cidre, vinaigrette granny smith
  • Main course
    • Saint-Jacques de plongée, textures de potimarron, cèpes & truffe blanche d’Alba
  • 2nd course
    • Dos de chevreuil français rôti au sautoir, foie gras poêlé, salsifis, cornes d’abondance, condiment cassis & sauce chevreuil
  • Cheese
    • Assiette de 5 fromages bretons de l’Escale fromagère
      Supp 15.00€
  • Dessert
    • Douceur vin chaud
  • 2nd dessert
    • Rencontre entre le café de la Brûlerie du Léon et l’amande en toute légèreté

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

Menu 52€

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This set menu includes:Starter + Main course + Dessert

  • Hors d'oeuvre
    • Jardin de Stéphane notre Maraîcher de Plougastel
  • Starter
    • Oignon rosé de Roscoff, garni de saucisse de Molène, scarmoza & huile de truffe, velouté d’oignon
  • Main course
    • Lieu de ligne, poireau farci, huître Legris, topinambour & sauce végétale
  • Dessert
    • Douceur vin chaud
  • 2nd dessert
    • Automne en Bretagne, chocolat au lait, blé noir & caramel beurre salé

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Menu 25€

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This set menu includes:Starter + Main course + Dessert

  • Starter
    • Espuma de betteraves, fromage de chèvre frais, noisettes, pickles de betteraves
  • Main course
    • Pêche locale, Blettes sautées, purée de céleri au sésame, jus de poisson
  • Dessert
    • Tarte poire & chocolat, glace vanille

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

About the restaurant Le Château de Sable

PANORAMIQUE – Majestueux, le restaurant Le Château de Sable se dresse face à la mer et aux dunes, au bout de la presqu’île de Saint Laurent, à Porspoder, et vous propose un moment hors du temps autour d’une cuisine fine et raffinée. Prenez place dans la salle épurée et zen et profitez du spectacle, qui se déroule autant au-delà des baies vitrées que dans l’assiette !

RAFFINEMENT – Des produits rigoureusement sélectionnés parmi les producteurs locaux (avec une belle proportion de poissons et crustacés), une carte qui surfe avec délice sur les saveurs les plus délicates ? Cette cuisine inventive ravit les palais les plus exigeants.

BRUNCH – Le dimanche ? Le restaurant se met à l’heure du brunch et vous propose une déclinaison sucrée et salée parfaite pour profiter de la journée.

Restaurant prices

Average à la carte price
€50.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)

Drink prices

  • €5.50
    Bottle of mineral water
  • €6.00
    Glass of wine
  • €35.00
    Bottle of wine
  • €12.00
    Glass of champagne
  • €62.00
    Bottle of champagne
  • €2.50
    Coffee
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant Le Château de Sable

How to get there?

  • Car park Paeking privé de l'établissement

Opening time

Déjeuner : de 12h à 14h (tous les jours)
Dîner : de 19h30 à 23h (tous les jours)

Services

  • Check , Credit Card , Mastercard , Visa , Voucher
  • Privatisable (8 maximum number of guests.)
  • Can be privatized , English spoken , Open in August , Wheelchair Accessible , Wifi
Excellent
9,3 /10
Only clients who have dined at the restaurant, after booking on TheFork, can leave their opinion.
  • 10
    32
  • 9
    30
  • 8
    10
  • 7
    3
  • < 7
    3
Food
9,6
Service
8,8
Setting
9,2
Value for price
Really interesting
Noise level
Quiet
Waiting time
Fast
1/78 reviews
Patricia K.
Conqueror
(6 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 26 May 2019
Super restaurant
Vue agreable

Personnel acceuillant
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