à la carte

Starter

Boquerones marinados con lima, caseros
€5
Patatas Bravas naturales con tres salsas
€5
Lingote de foie mi cuit bañado en oro
€11
Tartar de Gamba Roja y vieiras
€14

elaborado al momento

Bombon de Croqueta de Toro de Lidia
€2.3

elaboracion 100% casera

Ostra Tuneada by Le Ciel
€4

Concha pintada de oro, oloroso, soja, kimchee, caviar de salmon, etc

Pil Pil de tomate con ventresca y tierra de olivas
€10

El tomate en otra dimension extrayendole todo su sabor

Main Course

Crujiente de Merluza Fresca con tartara de Kimchi en pan Valo
€8
Gyozas al estilo pekines
€9
Pulpitos encebollados sobre parmentier dtrufada de patata
€13
Ceviche de dorada de estero y gamba roja
€16

Hecho al momento y acompañado de helado de maracuya

Pulpitos minis con parmentier de patata trufada
€14

Deliciosos y adictivos

Steak tartar de chuleton, madurado y ECO
€16

, cortado a cuchillo y elaborado al momento

Tataki de chuleton
€16

, De la parte central de la chuleta y con una demi glace casera

Dessert

Coulant con helado de vainilla
€5
Cheese cake con helado de idiazabal
€6
Quesos variados
€6
Trufas heladas
€5

Drinks

Bottle of champagne
€13
Glass of champagne
€3
Coffee
€1.5
Bottle of water
€2
Half a bottle of water
€2
Bottle of wine
€13
Glass of wine
€3
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