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Menu 2024 - Le Connétable
9.2/10
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Le Connétable
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Type of cuisine
Crêperie
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Formule Du Midi
€12.9 per guestMenu Enfant
€9.5 per guestMenu enfant
€9.9 per guestFormule du midi
€12.9 per guestLes salades
- La champêtre
- €14.9
- Salade verte, tomates fraîches, œuf sur le plat, pommes de terre, lardons, croûtons maison
- La berrichonne
- €14.9
- Salade verte, tomates fraîches, toasts de chèvre chaud, lardons, miel, noix
- La terroir
- €14.9
- Salade verte, tomates fraîches, dés de roquefort aop, magret de canard fumé, champignons persillés, noix
- La kentucky
- €14.9
- Salade verte, tomates fraîches, émincé de poulet, oignons rouges, croûtons maison, copeaux de parmesan, creme tandoori
- L’océane
- €18.9
- Salade verte, noix de saint-jacques poêlées, saumon fumé et ses toasts, crevettes, oignons rouges, tomates fraîches
Les viandes
- Steak haché 150 gr
- €9.9
- Pièce du boucher 200 gr
- €16.9
- Et sa sauce au poivre
Les burgers
- Le classique
- €15.9
- Pain artisanal, steak haché 150 gr, oignons rouges, tomates fraîches, cheddar, salade verte, sauce burger
- Le double-classique
- €19.5
- Pain artisanal, 2 steaks hachés 150 gr, oignons rouges, tomates fraîches, 2 cheddars, salade verte, sauce burger
- L’italien
- €16.9
- Pain artisanal, steak haché 150 gr, oignons rouges, tomates fraîches, cheddar, parmesan, chorizo, salade verte, sauce burger
- Le montagnard
- €16.9
- Pain artisanal, steak haché 150 gr, oignons rouges, tomates fraîches, reblochon aop, jambon de pays, salade verte, sauce burger
- L’indien
- €16.9
- Pain artisanal, fi let de poulet mariné, poivrons cuisinés, oignons rouges, tomates fraîches, salade verte, cheddar, sauce tandoori
- Le savoureux
- €16.9
- Pain artisanal, steak haché 150gr, oignons rouges, tomates fraîches, salade verte, tomme angevine, jambon de pays, sauce moutarde à l’ancienne
Les galettes spéciales
- La rustique
- €11.9
- Lardons, pommes de terre, emmental, oignons, crème fraîche
- La maraîchère
- €10.9
- Champignons persillés, oignons, tomates fraîches, œuf, salade verte
- La provencale
- €10.9
- Jambon de pays, chèvre, tomates fraîches, beurre persillé
- L’angevine
- €12.9
- Tomme angevine, rillauds, pommes de terre, oignons, crème à la moutarde à l’ancienne
- La seguin
- €10.9
- Lardons, chèvre, miel, salade verte, noix
- L’ensoleillée
- €10.9
- Chorizo, chèvre, poivrons cuisinés, copeaux de parmesan
- La fromagère
- €11.5
- Chèvre, emmental, roquefort aop, copeaux de parmesan, salade verte
- La vire
- €10.9
- Andouille de vire, œuf, emmental, crème à la moutarde à l’ancienne
- La fermière
- €11.5
- Andouille de vire, pommes caramélisées, camembert, salade verte
- La sous bois
- €13.9
- Escargots et leur persillade au beurre, emmental, pommes de terre, champignons persillés
- L’américaine
- €11.8
- Bœuf haché, cheddar, tomates fraîches, oignons, salade verte
- La phare ouest
- €11.8
- Bœuf haché, chorizo, œuf, poivrons cuisinés, crème tandoori
- La savoyarde
- €12.5
- Reblochon aop, pommes de terre, lardons, oignons, salade verte
- La montagnarde
- €11.8
- Fromage à raclette, jambon de pays, pommes de terre, salade verte
- La delhi
- €12.2
- Émincé de poulet, champignons persillés, pommes de terre, emmental, crème au curry
- La périgourdine
- €12.2
- Magret de canard fumé, emmental, pommes de terre, champignons persillés, beurre persillé
- La col vert
- €11.6
- Magret de canard fumé, chèvre, oignons, miel
- La bretonne
- €15.9
- Noix de saint-jacques poêlées, fondue de poireaux, sauce maison citronnée échalote et vin blanc
- L’oslo
- €13.5
- Saumon fumé, chèvre, tomates fraîches, salade verte
- La nordique
- €12.9
- Saumon fumé, fondue de poireaux, boule de glace crème fraîche d’isigny aop, citron
- Bol de salade verte
- €1.9
- Bol de frites
- €2.9
Les galettes classiques
- Les galettes à composer (1 ingrédient)
- €5.9
- Au choix : jambon, chorizo, œuf, emmental, tomates fraîches, oignons, champignons, salade verte
- Les galettes à composer (2 ingrédient)
- €7.5
- Au choix : jambon, chorizo, œuf, emmental, tomates fraîches, oignons, champignons, salade verte
- Les galettes à composer (3 ingrédients)
- €8.5
- Au choix : jambon, chorizo, œuf, emmental, tomates fraîches, oignons, champignons, salade verte
- Galette beurre
- €4.5
- Galette emmental, chèvre, salade
- €8.5
- Galette andouille de vire, emmental
- €8.5
- La complète
- €8.5
- Jambon, œuf, emmental
- Complète salade
- €9.5
- Jambon, œuf, emmental, salade verte
- Complète tomates
- €9.5
- Jambon, œuf, emmental, tomates fraîches
- Complète oignons
- €9.8
- Jambon, œuf, emmental, oignons
- Complète champignons
- €9.9
- Jambon, œuf, emmental, champignons persillés
Les crêpes classiques
- Crêpe sucre
- €4.2
- Crêpe beurre
- €4.2
- Crêpe beurre sucre.
- €4.9
- Crêpe miel
- €4.7
- Crêpe confiture (parfums du moment)
- €4.9
- Crêpe nutella
- €5.9
- Crêpe chocolat maison
- €5.9
- Crêpe caramel beurre salé maison
- €6.2
- Crêpe crème de marron
- €5.8
- Crêpe avec boule de glace (parfum au choix).
- €4.9
- Crêpe sirop d’érable
- €5.2
- Crêpe frangipane maison
- €5.9
Les crêpes spéciales
- La classique
- €8.9
- Crêpe chocolat, glace vanille de madagascar, chantilly, amandes grillées
- La délice
- €8.5
- Crêpe chocolat, banane rôtie, chantilly
- La créole
- €8.7
- Crêpe chocolat, banane rôtie, glace rhum-raisins, noix de coco râpée
- L’after eight
- €8.2
- Crêpe chocolat, glace menthe-chocolat, chantilly
- La mont blanc
- €8.9
- Crêpe crème de marron, glace vanille de madagascar, chantilly, brisures de meringues
- La pommeraie
- €7.9
- Crêpe caramel beurre salé, pommes caramélisées
- La douceur
- €8.9
- Crêpe caramel beurre salé, glace caramel beurre salé au sel de guérande, chantilly, amandes grillées
- La gourmande
- €9.5
- Crêpe caramel beurre salé, pommes caramélisées, glace vanille de madagascar, chantilly, palets bretons
- La framboisine
- €7.8
- Crêpe frangipane, confi ture de framboise
- L’amandine
- €8.5
- Crêpe frangipane, chocolat, amandes grillées
- La duchesse
- €8.9
- Crêpe frangipane, glace vanille de madagascar, chantilly, coulis de fruits rouges
- La marquise
- €8.2
- Crêpe coulis de fruits rouges, glace yaourt de st-malo, chantilly
- La pressée
- €7.8
- Crêpe miel, citron pressé, amandes grillées
- La meringuée
- €8.6
- Crêpe sucre, citron pressé, brisures de meringues, glace citron de sicile
- La m&m’s
- €8.9
- Crêpe nutella, glace vanille de madagascar, m&m’s, chantilly
- La mars
- €8.6
- Crêpe chocolat, caramel beurre salé, glace vanille de madagascar, chantilly
- La bounty
- €8.6
- Crêpe chocolat, glace noix de coco, chantilly, noix de coco râpée
Les flambées
- La flambée classique
- €7.5
- Crêpe fl ambée (au choix : calvados, rhum, cointreau) .
- La normande
- €8.5
- Crêpe pommes caramélisées, fl ambée au calvados
- L’orangeraie
- €8.5
- Crêpe confi ture à l’orange, fl ambée au cointreau
- L’antillaise
- €8.5
- Crêpe banane rôtie, fl ambée au rhum
Les desserts
- Café gourmand
- €7.9
- Thé gourmand
- €8.9
- Profiteroles
- €7.9
- (glace vanille, chocolat maison, chantilly)
- Crème brûlée
- €6.9
Les parfums de glaces - glaces artisanales françaises
- Crèmes glacées
- Vanille de madagascar, chocolat du brésil, caramel beurre salé au sel de guérande igp, café pur arabica de colombie, rhum-raisins, noix de coco, menthe-chocolat, cointreau , yaourt de st-malo, crème fraiche d’isigny aop
- Sorbets - 1 boule
- €2.9
- Citron jaune de sicile, fraise senga sengana, ananas du costa rica
- Sorbets - 2 boules.
- €4.9
- Citron jaune de sicile, fraise senga sengana, ananas du costa rica
- Sorbets - 3 boules
- €6.5
- Citron jaune de sicile, fraise senga sengana, ananas du costa rica
Les coupes glacées - glaces artisanales françaises
- Banana split
- €8.9
- 1 boule vanille, 1 boule fraise, 1 boule chocolat, chocolat maison, banane, chantilly
- Dame blanche
- €8.5
- 3 boules vanille, chocolat maison, chantilly
- La coupe bretonne
- €8.6
- 1 boule caramel beurre salé, 1 boule vanille, caramel beurre salé maison, chantilly, palets bretons
- Chocolat liégeois
- €8.5
- 2 boules chocolat, 1 boule vanille, chocolat maison, chantilly
- Café liégeois
- €8.5
- 2 boules café, 1 boule vanille, expresso, chantilly
- Caramel liégeois
- €8.5
- 2 boules caramel beurre salé,1 boule vanille, caramel beurre salé maison, chantilly
- La tentation
- €8.8
- 1 boule citron, 1 boule fraise, brisures de meringues, coulis de fruits rouges, chantilly
- La bulgare
- €8.5
- 2 boules yaourt, 1 boule fraise, coulis de fruits rouges, chantilly
- L’ilot central
- €8.8
- 1 boule noix de coco, 1 boule chocolat, banane, chocolat maison, chantilly, noix de coco râpée
- L’angevine
- €12.9
- Tomme angevine, rillauds, pommes de terre, oignons, crème à la moutarde à l’ancienne
- Coupe colonel
- €7.9
- 2 boules citron, vodka
Café
- 1 café avec 2cl de digestif
- €4.5
- (calvados, cognac, cointreau)
Les boissons chaudes
- Café expresso
- €1.9
- Brûlerie de la maine
- Café allongé
- €1.9
- Grand café
- €3.6
- Décaféiné
- €2
- Café crème
- €3.3
- Café noisette
- €2.2
- Chocolat chaud
- €3.8
- Cappuccino
- €3.9
- Thé et infusion
- €3.3
- Demandez notre sélection
Les digestifs
- Irish coffee
- €7.9
- Cointreau 4cl
- €5.6
- Peppermint 4cl
- €5.6
- Menthe pastille 4cl
- €5.6
- Whisky monkey shoulder 4cl
- €6.9
- Rhum barcelo imperial 4cl
- €6.9
- Calvados 4cl
- €6.3
- Cognac 4cl
- €6.3
Les cidres
- Pression val de rance brut (la bolée)
- €3.7
Brut (75cl)
- Coat albret
- €12.9
- Cidre corsé, charpenté, un peu rustique .
- Val de rance
- €12.9
- Cidre aux arômes de pommes légèrement compotées. En bouche l’attaque est souple et onctueuse avec une pointe tanique et un fi nal tout en fraîcheur grâce aux pommes acidulées.
- Ferme de cornesse – cidre fermier
- €13.9
- Cidre au nez fruité qui se consomme en toute occasion. Fabriqué de façon traditionnelle avec une eff ervescence naturelle en bouteille, il conserve tous ses arômes.
Demi sec
- Coat albret
- €12.9
- Cidre corsé, charpenté, un peu rustique .
Doux
- Val de rance
- €12.9
- Cidre fruité aux notes fl orales de fl eurs blanches. En bouche, une saveur moelleuse et charnue.
Rosé
- Val de rance
- €12.9
- Cidre fruité aux notes fl orales de fl eurs blanches. En bouche, une saveur moelleuse et charnue.
Vin blanc (le verre 12cl)
- Sauvignon igp
- €4.4
- Domaine des hautes ouches
Vin moelleux (le verre 12cl)
- Anjou – coteaux de la loire - aop
- €5.5
- Domaine du pélican
Vin petillant (le verre 12cl)
- Crémant de loire – aop
- €5.9
Vins rouges (le verre 12cl)
- Anjou rouge - aop
- €4.4
- Domaine des hautes ouches
- Saint nicolas de bourgueil – aop
- €5.5
- Domaine jarnoterie
- Côtes de bourg – aop (75cl)
- €22.9
Vin rosé (le verre 12cl)
- Rosé de loire - aop
- €4.2
- Domaine des hautes ouches
Les apéritifs
- Kir breton 12cl
- €3.9
- Cassis, pêche, mûre, framboise
- Kir vin blanc 12cl
- €3.9
- Cassis, pêche, mûre, framboise
- Kir pétillant 12cl
- €4.5
- Cassis, pêche, mûre, framboise
- Crémant de loire 12cl
- €5.9
- Le connétable 16cl
- €5.5
- Sirop de fraise, cointreau, cidre
- Soupe angevine 16cl
- €6.2
- Citron, sucre de canne, cointreau, pétillant
- Cocktail 3 vitamines 16cl
- €4.2
- Mélange de jus de fruits exotiques, sirop de fraise
- Ricard 2cl
- €3.9
- Martini rouge ou blanc 6cl
- €4.4
- Chouchen 6cl
- €3.9
- Porto rouge 6cl
- €3.9
- Pommeau 6cl
- €3.9
- Whisky whyte et mackay 4cl
- €4.9
- Whisky monkey shoulder 4cl
- €6.9
- Rhum havana club 3 ans 4cl
- €4.9
- Rhum barcelo imperial 4cl
- €6.9
Les bières - pression
- La piautre blonde (25cl)
- €4.2
- (bière bio des bords de loire)
- Les bières bretonnes (33cl)
- €6.5
- (en bouteilles, bières artisanales)
- Morgane (blonde)
- Duchesse anne (blonde)
- Blanche hermine (blanche)
- Cervoise lancelot (rousse ambrée)
- Telenn du (brune)
- Bonnets rouges (rouge)
Les eaux (50cl)
- Plancoet plate
- €2.9
- Plancoet pétillante
- €3.2
Les softs
- Jus de pomme artisanal coat albret (au verre) 25cl
- €3.9
- Fuze tea pêche 25cl
- €3.8
- Jus de fruits 20cl
- €3.7
- (orange, abricot, ananas, tomate)
- Sirop à l’eau (au verre) 25cl
- €2.3
- Grenadine, fraise, menthe, banane-kiwi, pêche, citron, cassis
- Diabolo (au verre) 25cl
- €3.3
- Grenadine, fraise, menthe, banane-kiwi, pêche, citron, cassis
- Perrier 33cl
- €3.8
- Orangina 25cl
- €3.8
- Coca-cola 33cl
- €3.8
- Coca-cola zéro 33cl
- €3.8
Les petites planches à partager (roulé de blé noir)
- Jambon - emmental
- €6.2
- Oignons - emmental
- €6.2
- Saumon fumé - chèvre
- €7.2
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