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Menu 2023 - Le Continental
5 Rue du Bosphore, 35200 RennesSee map
Average price €22
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Preset menus
MENU
Formule déjeuner €17.3
This preset menu includes: Appetizer + Entrée + Dessert
à la carte
Starter
- Terrine aux deux saumons
- €11.4
- Crème acidulée aux herbes fraîches et citron vert
- Croustillant de canard forestier
- €11.5
- Éffiloché de canard confit, champignons persillés et ail fumé, foie gras, pâte phyllo
- Œuf en meurette
- €8.9
- Oignons confits, lardons et sauce vigneronne
Salades
- Salade périgourdine
- €15.9
- Salade, gésiers de canard confits, escalope de foie gras poêlée, magret de canard fumé, samoussa de canard confit, réduction de balsamique
- L'Ardéchoise
- €14.9
- Salade, toasts de chèvre chaud et miel, lardons, noix, éclats de châtaignes
- Cæsar
- €14.9
- Salade Romaine, émincé de poulet, croûtons à l’ail, copeaux de parmesan, sauce cæsar
Main Course
- Souris d'agneau confite au romarin
- €19.4
- ± 350g, pommes de terre grenailles rôties
- Cuisse de canard confite IGP du Sud Ouest
- €18.7
- Mousseline de potimarron et chataîgnes, sauce orange et gingembre
- Le Tartare tradition façon Continental
- €18.9
- Bœuf, oignons, câpres, ciboulette, cornichons, sauce tartare maison, jaune d’œuf
- Andouillette "à la ficelle"
- €18.9
- des Ateliers de l’Argoat à Plélan-le-Grand (200g), écrasé de pommes de terre, sauce moutarde à l’ancienne
Pastas
- Cappelleti au saumon fumé
- €15.7
- Crème de ricotta, citron et herbes fraîches
- Penne al pomodoro
- €15.4
- Coulis de tomates fraîches, jambon italien, copeaux de parmesan, huile basilic
- Penne al pesto
- €15.6
- Pesto maison (pignons de pin, parmesan, huile d’olive, basilic)
Pizzas
- L'Italienne
- €15.4
- Sauce tomate, jambon italien, artichauts, copeaux de parmesan, pesto de roquette, olives noires
- Chèvrissime
- €14.9
- Crème fraîche , chèvre, mozzarella, lardons, miel, noix, pesto de roquette
- Capricciosa
- €14.8
- Sauce tomate, jambon blanc, champignons, artichauts, mozzarella, parmesan, huile d’olive, feuilles de basilic
- Tartiflette
- €14.9
- Crème fraîche, pomme de terre, lardons, oignons confits, reblochon
Galettes de sarrasin
- Océane
- €13.8
- Fondue de poireaux, saumon fumé, crème d’aneth et citron
- Argoat
- €13.9
- Andouille de l’Argoat, pommes de terre, crème de moutarde
- Seguin
- €13.5
- Jambon de pays, oignons confits, chèvre, noix et miel
- Burger
- €13.9
- Steak haché, tomates fondues, cheddar, œuf, oignons rouges, sauce BBQ
Dessert
- Breizh Profiteroles
- €7.9
- Glace yaourt Malo, caramel au beurre salé maison
- Tarte au citron revisitée
- €7.7
- Crémeux citron, sablé breton, meringue
- Carré chocolat au lait
- €7.9
- Pralin de cacahuètes et caramel au beurre salé maison
- Riz au lait
- €7.7
- Vanille Bourbon, caramel au beurre salé maison
Crêpes de froment
- L'Antillaise
- €7.7
- Banane confite au rhum ambré et vanille, caramel beurre salé maison, glace rhum-raisins
- La Bretonne
- €7.7
- Compotée de pommes au cidre, caramel beurre salé, glace palet breton
- Caramel au beurre salé maison
- €6.3
Drinks
- Coffee
- €1.8
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