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This place is just the ticket for fans of Normandy's specialities: oysters from the bay of Isigny - sur - Mer, Swiss Normandy pigeon, and Vire ...
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Excellent
Bien du début à la fin
Parfait
Excellent restaurant with a first class meal. Obviously prepared and served under the supervision of a first class chef. Due to our unfortunate time constraints, they successfully served an excellent meal in 1 1/2 hours. Next visit we will ensure that we allow more time. Well worthy of its Bib Gourmand in fact it was the best 'Bib Gourmand' meal that we enjoyed on our holiday.
Un poco lento entre plsto y plato; pero forma parte de la cultura feancesa en este tipo de restaurantes: alta cuisine, "slow food"
Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf samedi et dimanche)
Diner : de 19h30 à 22h (sauf dimanche)
3 semaines de mi-juillet à début août
29, rue Gémare, 14000, Caen, France
Tramway Quatrans (A-B)
Au coeur du centre ville de Caen, à proximité du Château Ducal
Parking privé à disposition (nombre de places limité) Parking Vinci (300m)
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HAUT DE GAMME – Le restaurant Le Dauphin proche du Musée des Beaux Art de Caen ne lésine pas sur la présentation. Des fauteuils confortables, des nappes d’un blanc immaculé, des bouquets de fleurs assorties contribueront à vous faire passer un bon moment. Sur chaque objet où vos yeux se poseront, un détail raffiné.
GASTRONOME – Commencez avec un chaud-froid de foie gras de canard, minute de rhubarbe du potager aux fruits sec. Continuez avec un dos de bar de pêche côtière aux artichauts poivrade et saveur barigoule.
APOTHÉOSE GOURMANDE – Pour les amateurs de fromage, tentez le beau chariot de fromages, affiné par le restaurant, les fines bouches apprécieront la macaronade de framboise à la véritable vanille de Tahiti, savoureuse pêche et meringue à l’amande grillée. Bonne dégustation !
European, , , Seafood platter, Tapas, , , Terrace, , , Travelers' Choice 2020
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