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Le Dauphin

Name: Le Dauphin
Address: 29, rue Gémare, Caen, 14000, France
Price range: €85 (Prices have been provided by the restaurant)
Rating: 8.6

8.6/10

178

29, rue Gémare, 14000 CaenSee map

Average price €85

Menu "Plaisirs du Marché" €39

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MICHELIN Guide selection 2021

Bib Gourmand: good quality, good value cooking
3 couvert(s) Very comfortable restaurant

MICHELIN Guide's Point Of View

This place is just the ticket for fans of Normandy's specialities: oysters from the bay of Isigny - sur - Mer, Swiss Normandy pigeon, and Vire ...

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Restaurant menu

Chef Stéphane PUGNAT

Average price €85
Average price
Average meal price calculated on the basis of appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks, according to the prices provided by the restaurant. The average price is an estimate only.

Blanc de turbot d’un chalut de Grandcamp doré au beurre de la ferme des Longs Champs, coulis de persil plat, risotto au haddock: €30
Ris de veau en cocotte, langoustines snackées, jus court à la sauge du jardin, grelinette de cocos de Paimpol AOP: €28
Pigeonneau de la ferme du « Renard Rouge » en rôtisserie, jus court Banyuls noisette, foie gras de canard, betterave du jardin: €32

Menu "Promenade gourmande en Normandie" €65

This preset menu includes: Starter + Deuxième entrée + Patience + Plat + Fromage + Dessert + Mignardise

See à la carte and set menus

User photos

+3

photos

Reviews

8.6/10

Fabulous178 reviews

8.9/10

Food

8.5/10

Service

8/10

Ambience

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Only users who have booked on the platforms or a booking module of TheFork group and who have dined in this restaurant can leave a rating, with or without a review.

Patricia H.
August 19, 2021 • 28 reviews
9.5/10
Cuisine de qualité et recherchée - homard délicieux !

Renee Pierre P.
July 21, 2021 • 18 reviews
9/10
Cuisine excellente légère et haute en saveur. Service attentif et efficace.

Jacques d.
January 21, 2020 • 1 review
9/10
Bien du début à la fin

Jean Pierre G.
July 4, 2018 • 1 review
10/10
Parfait

- -
September 14, 2017 • 1 review
9.5/10
Excellent restaurant with a first class meal. Obviously prepared and served under the supervision of a first class chef. Due to our unfortunate time constraints, they successfull

- -
August 11, 2017 • 6 reviews
10/10
Un poco lento entre plsto y plato; pero forma parte de la cultura feancesa en este tipo de restaurantes: alta cuisine, "slow food"

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Tripadvisor reviews

195 Tripadvisor Reviews

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Opening time

Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf samedi et dimanche)

Diner : de 19h30 à 22h (sauf dimanche)

Closing time

3 semaines de mi-juillet à début août

How to get to the restaurant

29, rue Gémare, 14000, Caen, France

Public transport

Tramway Quatrans (A-B)

Directions to get there

Au coeur du centre ville de Caen, à proximité du Château Ducal

Parking privé à disposition (nombre de places limité) Parking Vinci (300m)

About the restaurant

HAUT DE GAMME – Le restaurant Le Dauphin proche du Musée des Beaux Art de Caen ne lésine pas sur la présentation. Des fauteuils confortables, des nappes d’un blanc immaculé, des bouquets de fleurs assorties contribueront à vous faire passer un bon moment. Sur chaque objet où vos yeux se poseront, un détail raffiné.

GASTRONOME – Commencez avec un chaud-froid de foie gras de canard, minute de rhubarbe du potager aux fruits sec. Continuez avec un dos de bar de pêche côtière aux artichauts poivrade et saveur barigoule.

APOTHÉOSE GOURMANDE – Pour les amateurs de fromage, tentez le beau chariot de fromages, affiné par le restaurant, les fines bouches apprécieront la macaronade de framboise à la véritable vanille de Tahiti, savoureuse pêche et meringue à l’amande grillée. Bonne dégustation !