What is the average price when eating at Le Deck?

If you plan to eat at Le Deck, the average price should be around CHF 95. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Le Deck?

At Le Deck, the chef is Lionel Rodriguez.

Does Le Deck have vegan options on the menu?

Yes, Le Deck has been identified as having vegan options on the menu.

Does Le Deck have vegetarian options on the menu?

Yes, Le Deck has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Le Deck have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Le Deck has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Le Deck have dairy-free options on the menu?

Absolutely, Le Deck has been identified as having dairy-free options on the menu.

Does Le Deck have local food on the menu?

Yes, Le Deck has been identified as having local food on the menu.

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TheFork, a Trip advisor company

MICHELIN

Menu 2025 - Le Deck

Route de la Corniche 4, 1071, Chexbres

EuropeanAverage price CHF 95

9.0

(1,124 reviews)

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Last update

December 4, 2024

Chef

Lionel Rodriguez

Type of cuisine

European

Menu photos (8)

All food photos (92)

+88

On partage

TARTARE DE DAURADE CORSE BONBON D’HUÎTRE CROUSTILLANT, CHOU-FLEUR ÉTUVÉ AU CITRON CONFIT: CHF 38
FOIE GRAS DE CANARD MARBRÉ AU BASILIC « RECETTE DE FAMILLE » BRIOCHE AUX FIGUES CARAMÉLISÉES ET ESPELETTE: CHF 37
TOURTEAUX ÉMIETTÉS AUX SAVEURS ANISÉES TARAMA, CROUSTILLANT AUX CÉRÉALES ET RADIS CROQUANT: CHF 35
JARDIN HIVERNAL LÉGUMES CROQUANTS DES MARAÎCHERS ET LENTILLES: CHF 22

Essentiels

FILET DE BOEUF AU POIVRE NOIR MALABAR CAROTTES TOUT EN COULEURS ET TARTELETTE POIS CHICHE: CHF 64
PERCHES DES PÊCHEURS DU LÉMAN 180 GR (SELON ARRIVAGE) MAYONNAISE AUX HERBES ET CAROTTES ET POMMES DE TERRE GRENAILLES: CHF 57
SUPRÊME DE VOLAILLE FARCI DE LA GRUYÈRE PÂTES RUSTIQUES GARNIES AUX BOLETS, SAUCE ALBUFERA: CHF 54
SAINT JACQUES ET SOLES EN SABAYON DU LAVAUX ENDIVES CARAMÉLISÉES, POUTARGUE ET TOMATES CONFITES: CHF 52
ARTICHAUTS FARCIS À LA PROVENÇALE POIS CHICHE SAFRANÉ, PÉTALE DE TOMATE SÉLECTION ET ZAATAR: CHF 38

Épilogue salé

Sélection de 5 fromages: CHF 26
Affinés par la « maison dutweiller », salade sucrine au vieux vinaigre
Le retour du marché, sélection de 3 fromages: CHF 16
Fromages du jour, salade sucrine au vieux vinaigre

Épilogue sucré

CHOCOLAT GRAND CRU 73 % CACAHUÈTES CARAMÉLISÉES ET FUMET AUX COPEAUX DE MARRONNIER: CHF 22
MONT BLANC AUX SENTEURS DE POIRE CONFÉRENCES CHÂTAIGNE DE L’HIVER ET CHANTILLY ONCTUEUSE ET CASSIS: CHF 20
ÉMULSION AUX SENTEURS VÉGÉTALES AGRUMES FRAIS ET CONFITS DE MÉDITERRANÉE: CHF 19
Sorbets et glaces parfums de saison: CHF 16
Trois variétés maison
Raisin à la lie vaudoise: CHF 16
Sorbet raisin

Menus

Menu 6 actes: CHF 140
Disponible le midi jusqu’à 13 h30 et le soir jusqu’à 20 h30
Menu 4 actes: CHF 109
Disponible le midi jusqu’à 13 h30 et le soir jusqu’à 20 h30

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