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Menu Le Div'20

à la carte

Starter

Burratina, figue pochée au vin et son coulis
€9
Couteaux de plongée aux condiments et émulsion verveine
€18
Crème brûlée mi-fumée au parmesan
€16
L'atelier avocat
€10

Main Course

Côte de Bœuf Charolaise maturée 30 jours ( 2 personnes )
€20
Paleron de boeuf braisé et jus réduit au vin rouge
€19
Ris de veau en croûte de noix, mousseline d'artichauts et couteaux
€24
Filet de Bœuf / sauce Bordelaise / courgette  / vapeur de chou pak choi
€25

Dessert

Soufflé glacé au citron, cœur coulant citron - basilic
€8
Divinement chocolaté
€10
Chamonix à la marmelade de pêche - jasmin
€10

Fromages

Le plateau de fromages de chez Laurent Beaufort
€10

Un automne au Div'20

€55
This set menu includes:Hors d'oeuvre + Starter + Main course + Cheese + Dessert + Petit fours

Hors d'oeuvre

Mise en bouche

Starter

Cappuccino de pomme de terre / coulis de truffe au cognac / toast à l’œuf

Main course

Lièvre à la royal « façon Sénateur Couteau » / Cèpes & foie gras poêlés

Cheese

Sélection fromagère / fruits secs / confiture de figues

Dessert

Soufflé au chocolat 64% cacao / Sorbet passion

Petit fours

Mignardise

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

Div'20 Menu

€31
This set menu includes:Hors d'oeuvre + Starter + Main course + Dessert
Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.
By booking this set menu, you will be able to order either this set menu or "à la carte" if you change your mind.

Menu déjeuner

€22
This set menu includes:Starter + Main course + Dessert
Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.
By booking this set menu, you will be able to order either this set menu or "à la carte" if you change your mind.

Drinks

Bottle of champagne
€55
Glass of champagne
€9.5
Coffee
€1.8
Bottle of water
€3.9
Half a bottle of water
€2.9
Bottle of wine
€19
Glass of wine
€5

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

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