What is the average price when eating at Le Domaine de Manville - L'Aupiho?

If you plan to eat at Le Domaine de Manville - L'Aupiho, the average price should be around €105. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Le Domaine de Manville - L'Aupiho?

At Le Domaine de Manville - L'Aupiho, the chef is Lieven Van Aken.

Does Le Domaine de Manville - L'Aupiho have vegan options on the menu?

Yes, Le Domaine de Manville - L'Aupiho has been identified as having vegan options on the menu.

Does Le Domaine de Manville - L'Aupiho have vegetarian options on the menu?

Yes, Le Domaine de Manville - L'Aupiho has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Le Domaine de Manville - L'Aupiho have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Le Domaine de Manville - L'Aupiho has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Le Domaine de Manville - L'Aupiho have organic food options on the menu?

Absolutely, Le Domaine de Manville - L'Aupiho has been identified as having organic food options on the menu.

Does Le Domaine de Manville - L'Aupiho have dairy-free options on the menu?

Absolutely, Le Domaine de Manville - L'Aupiho has been identified as having dairy-free options on the menu.

Does Le Domaine de Manville - L'Aupiho have local food on the menu?

Yes, Le Domaine de Manville - L'Aupiho has been identified as having local food on the menu.

Help

TheFork, a Trip advisor company

What

Where

Le Domaine de Manville - L'Aupiho, Les Baux-de-Provence

.css-1ounm4{cursor:normal;}

INSIDEREuropean

Menu 2023 - Le Domaine de Manville - L'Aupiho

9.5/10

120

Les Baux-de-Provence, 13520 Les Baux-de-ProvenceSee map

Average price €105

Brunch du Dimanche - Champagne €135

Reservation

Find a table

Free service • Reservation confirmed immediately

Book for free • Get instant confirmation

Make a reservation on TheFork to earn Yums and enjoy exclusive loyalty discounts

Preset menus

Brunch du Dimanche - Champagne €135

This preset menu includes: Appetizer + Entrée + Dessert and drinks.

Brunch du 29 Mai €150

This preset menu includes: Entrée + Plat principal + Dessert + Boissons

Brunch du 8 Mai €150

This preset menu includes: Entrée + Plat principal + Dessert + Boissons

Brunch du 1er Mai €150

This preset menu includes: Entrée + Plat principal + Dessert + Boissons

Brunch de Pâques €150

This preset menu includes: Entrée + Plat principal + Dessert + Boissons

5 Services €160

This preset menu includes: First Course + Second Course + Third Course + Fourth Course + Fifth Course

Brunch du Dimanche €110

This preset menu includes: Appetizer + Entrée + Dessert and drinks.

à la carte

Last update: March 2023

Chef Lieven Van Aken

Average price €105

Dietary options

Gluten free, , , , Organic food, , Vegan, Vegetarian dishes

Mise en Bouche

Truffe: €25; Pour déguster, une tartine grillée, truffes, lard et vinaigrette poire

Entrées

L'Huitre: Mouillette aux herbes de provence et caviar gros grains
Jeune Poireau: Jeune poireau du jardin cuit en croûte de drêche, petite lotte fumée et vinaigrette houblonnée
Courge Musquée: Jus de moules corsé, chou blanc torréfié, piccalilli, huile de taureau pimenté
L'ormeau Sauvage Confit: Oignons nouveaux, pied de cochon et colatura di alici

Végétal

Le Ciel Et La Terre: Bouillabaisse végétale et rouille au safran : pomme de terre / pommes / céleri rave / livèche

Plats

Saint Jacques Et Maquereau: Chou kale, clémentine de provence, carvi Et crème de barbes
Homard Bleu – Grillé Aux Pommes De Pin: Carotte, citron et persil frisé
Pigeon Élevé Aux Grains: Betterave tapée, cassis et cannelone de chataîgnes
Ris De Veau – Fumé Et Grillé: Tartare d’algues / langoustines de méditerranée. Jus de Cébettes fermentées

Fromages

Notre Sélection: €24; Sélection de chèvres et brebis des Alpilles, affinage de nos fromages par Lou Canesteou

Desserts

Truffe – Chaud-Froid: Céleri rave / chocolat madong
Dame Blanche – Ail Noir: Dans l’idée d’une dame blanche : ail noir / artichauts torréfiés / verveine.
Chataîgne Noire – Comme Une Crêpe: Caramel / agrumes

Je Vous Invite À Composer Votre Menu

En Deux Services: €60; Pour le déjeuner, avec la possibilité d'être servi en moins d'une heure
En Trois Services: €90
En Quatre Services: €120

Pour Tous Les Convives, Je Vous Propose

Menu Surprise – en Cinq Services: €160; Selon mes envies du moment
Menu Végétal – en Cinq Services: €145; Selon les produits de saison cueillis dans notre jardin par notre équipe de maraîchage

Full menu

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

Frequently Asked Questions

Are you a restaurant owner?

Register your Restaurant

Tell us more about you and we will contact you as soon as possible

Menu 2023 - Le Domaine de Manville - L'Aupiho

Reservation

Find a table

Preset menus

à la carte

Dietary options

Mise en Bouche

Entrées

Végétal

Plats

Fromages

Desserts

Je Vous Invite À Composer Votre Menu

Pour Tous Les Convives, Je Vous Propose

Full menu

Frequently Asked Questions

What is the average price when eating at Le Domaine de Manville - L'Aupiho?

Who is the chef at Le Domaine de Manville - L'Aupiho?

Does Le Domaine de Manville - L'Aupiho have vegan options on the menu?

Does Le Domaine de Manville - L'Aupiho have vegetarian options on the menu?

Does Le Domaine de Manville - L'Aupiho have gluten-free options on the menu?

Does Le Domaine de Manville - L'Aupiho have organic food options on the menu?

Does Le Domaine de Manville - L'Aupiho have dairy-free options on the menu?

Does Le Domaine de Manville - L'Aupiho have local food on the menu?

Are you a restaurant owner?

Register your Restaurant

Already a Client