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Menu Le Fairway

à la carte

Starter

La landaise : mélange de salades à l'huile d'olive et balsamique, magret fumé, tomates et foie gras de canard
€14
Fondue savoyarde, salade et patates (aux cèpes 21€)
€25
Caillette artisanale en éventail et Son bouquet de salades en vinaigrette en l’ancienne
€12
Tartare de saumon cru mariné à l'huile d'olive, basilic et citron et son méli-mélo de salades
€14
Tartare de saumon cru mariné à l'huile d'olive, basilic et citron et son méli-mélo de salades
€25
Cassolette d’escargots de Bourgogne à la crème et girolles
€19

Main course

Ravioles à la crème, au bleu du Vercors
€20
Dos de sandre poêlé, beurre blanc citronné et tagliatelle au pistou
€23
Côtes d'agneau rôties aux herbes fraîches, jus à l'estragon, poêlée de légumes
€25
Filet de dorade Royale grillé et jus de viande à l’estragon
€23

Nos Viandes

Grenadin de veau de lait (150g) saisi et cuit à la crème de morilles
€24
Côtes d'agneau grillées et son Jus à l'estragon
€25
Entrecôte de bœuf grillée (250g) et beurre maître d’hôtel
€27
Araignée de Porc marinée à l’huile d’olive et romarin cuite à la plancha et son jus
€18
Sauce crème de morille
€3.5
Assiette de frites
€5

Ravioles

Ravioles à la crème
€13
Ravioles à la crème et bleu du Vercors
€15
Ravioles à la crème et girolles
€15
Ravioles à la crème de morilles
€18

Burgers

Le Landais : Steak, magret fumé, foie gras, sauce burger, tranche de lard grillée, salades et frites
€22
L’Aravis : Steak, Reblochon, sauce burger, tranches de lard grillée, salades et frites
€18
Le Saint-Marcellin : steak, saint-marcellin, sauce burger, tranche de lard grillée, salades et frites
€18
Le Vertaco : Steak, bleu du Vercors, sauce burger, tranche de lard grillée, salades et frites
€18

Dessert

Café gourmand
€7.5
Tiramisu à la marmelade de fruits rouges et spéculoos
€8
Tarte citron meringuée et son coulis de framboise
€7.5
Café gourmand «café + 5 mini desserts»
€8.5
Chartreuse ou Genépi gourmand « idem»
€13
Le baba « Bouchon » au rhum et chantilly
€7.5
Ardoise de Fromages « St Marcellin, Reblochon, Bleu du vercors »
€7
Fromage blanc avec : coulis de framboises ou crème fraiche Ou crème de marron ou caramel beurre salé
€6.5

Drinks

Bottle of champagne
€49
Glass of champagne
€8.5
Coffee
€1.5
Bottle of water
€4
Half a bottle of water
€3
Bottle of wine
€16
Glass of wine
€3.6

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

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