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Menu Le Grand Café de la Préfecture

à la carte

Starter

Entrée du jour
€5.5
Caviar d’aubergine Maison
€6
Panacotta Butternut, mousse de marron
€6.5
Rillette de saumon maison
€6.5
Terrine du chef au cognac maison
€6.5
Planche de charcuterie lyonnaise
€7.5
Saumon gravlax maison
€8
Foie gras de canard à la fleur de sel de Guérande
€12.5

Main Course

Salade César
€15.5

Salade mêlée, croustillants de poulet, parmesan, croûton, sauce césar

Salade Périgourdine
€17.5

Salade mêlée, Foie gras poêlé, magrets de canards fumés, gésiers de canard, toasts de rocamadour

Poke Bowl végétarienne
€14.5

Salade de pomme de terre, chou kale, carottes râpées, noix de pédanterie, lentilles corail et copeaux de parmesans

Les poissons

La pêche du moment et son accompagnement
€15
Wolf de gambas marinées au citron et gingembre
€15.5

Légumes d’hiver confits et nouilles de riz

Pavé de Lotte lardé, sauce américaine
€17.5

Riz sauvage et mousseline de carottes au curry

Les viandes

Suprême de pintade fermière aux girolles
€14.5

Pomme de terre rôtie au thym

Burger du moment de la Préfecture
€16.5

Frite, salade et coslow (sauce au choix: St Marcellin, poivre, béarnaise, tartare)

Pièce du boucher
€16.5

Frite et salade (sauce au choix: St Marcellin, poivre, béarnaise, tartare)

Souris d’agneau confite au romarin
€18

Frite de polenta aux herbes, navets boule d’or confits

Naturel

Lasagne végétarienne du moment
€13.5
Ravioles maison aux cèpes, crème de topinambour
€14.5

Dessert

Assiette de fromages affinées
€6.8
Demi St Marcellin
€4.8
Fromage blanc faisselle et coulis de fruits rouges
€5.5
Dessert du moment
€5.5
Crème brûlée
€6
Profiteroles sauce chocolat et chantilly aux marrons
€6
Fondant au chocolat
€6
Vacherin minute
€6.5

Meringue, sorbet et coulis de fruits rouges

Tiramisu du moment
€7
Café gourmand
€8

Menu du jour ( entrée + Plat ou Plat + dessert)

€15

Entrée

entrée du jour

Plat

Plat du jour

Dessert

choix de dessert à la carte

The dishes listed above could change depending on availability
This preset menus is available from 06/09/20 to 01/01/21 on Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday for Déjeuner

Formule complète

€18

Entrée

entrée du jour

Plat

Plat du jour

Dessert

choix de dessert à la carte

The dishes listed above could change depending on availability
This preset menus is available from 06/09/20 to 01/01/21 on Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday for Déjeuner

Drinks

Bottle of champagne
€55
Glass of champagne
€9.5
Coffee
€1.8
Bottle of water
€6
Half a bottle of water
€4
Bottle of wine
€22
Glass of wine
€4

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

Free serviceInstant reservation