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Jean - François Piège has found the perfect setting to showcase the great laboratory kitchen he had been dreaming of for so long. The lucky few to ...
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Food
Service
Ambience
9-10
7-8
5-6
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Thomas S.June 6, 2022 • 3 reviews
10/10Two stars are insufficient. This chef is doing something different. Deserves three
Monica M.April 21, 2022 • 1 review
10/10Amazing experience, the staff were so amazing and the food was phenomenal.
Caroline r.November 15, 2021 • 12 reviews
10/10Fabuleux !
Michel M.September 16, 2021 • 4 reviews
10/10Très belle soirée
Roberta L.July 29, 2021 • 5 reviews
10/10Amazing food and amazing service. Staff were super friendly and made a us feel at home. Great atmosphere! The food was incredible and the wine recommendation was spot on. What an experience!
Nina K.February 28, 2020 • 6 reviews
10/10Simply a wonderful experience. Had the special lunch menu and could not have been happier
Guido W.January 2, 2020 • 1 review
10/10Wunderbar!
Robert R.June 14, 2019 • 14 reviews
10/10A really wonderful experience. The selections, the decor, the service , and most of all, the food was more than outstanding.
- -May 23, 2019 • 2 reviews
10/10Excellent food, service and setting - highly recommend for the quality delivered. Thoroughly enjoyed every bit of my lunch.
Guillaume D.April 30, 2019 • 3 reviews
8/10We had a fantastic Lunch at Le Grand Restaurant. This was the final episode of our gourmet holiday and a dazzling experience. Until it got somewhat spoilt by a surprise on the bill
- -March 18, 2019 • 1 review
10/10Amazing❗️
413 Tripadvisor Reviews
7 Rue d'Aguesseau, 75008, Paris, France
Ouvert en 2015 en plein coeur du Triangle d'Or parisien, le Grand Restaurant est une table d'auteur, un laboratoire de pensées et de création gastronomiques. Jean-François Piège affirme ici ses convictions, celles inspirées d'une gastronomie française, fière de ses valeurs et de son patrimoine, qui regarde devant elle plus que dans le rétroviseur. La singularité, celle de créer comme on l'entend « son » grand restaurant français, est alors la préoccupation de tous les instants. Des modes de cuisson comme celui des Mijotés Modernes (ces ingrédients cuits à l'aide d'autres ingrédients, tel le homard mijoté sur des carapaces ou le ris de veau grilloté sur des coques de noix) à la créativité de la pomme soufflée au caviar en passant par le design d'un podium spécialement dessiné pour les fromages, c'est une expérience que l'on vit au Grand Restaurant. Une émotion qui saisit dès l'entrée et cette porte de dentelle métallique figurant également un plan de Paris, terroir intellectuel et immatériel du Chef. On pénètre alors dans la cuisine, comme si l'on entrait dans la maison du cuisinier, avant de s'installer dans cette petite salle - 10 tables - à l'identité forte
(réalisée en collaboration avec Gulla Jonsdottir). Faite de matériaux nobles et bruts, de bois et de béton et, bien sûr, de cette verrière aux lignes géométriques, entre inspiration art déco et terrible modernité, elle illustre la cuisine de Jean-François Piège, distinguée, pour Le Grand Restaurant, par deux étoiles au Guide
Michelin en 2016.
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