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Menu Le Maupassant

à la carte

Starter

6 Oysters from Normandy N° 3
€8

Cuisse confite en cromesquis, mesclun vinaigrette au cidre

Home-made duck “foie gras” with Calvados, apple cake
€7.5

En tartare et fumé, crème fraîche ciboulette échalote, zestes de citron

Fillo pastry with Chitterling sausage and apples, camembert sauce
€7.5

En carpaccio, avocat guacamole, mozzarella "di bufala", vinaigrette basilic

La salade Maupassant
€8

Camembert pané, lardons, oeuf basse température, mesclun et pommes fruits

Entrée du jour
€7

Main course

Panned Sea bream fillet, pesto and vegetables
€15

En sûpreme rôti, croûte de moutarde aux épices, concassé de tomates, pommes darphin

Veal Sweetbread and kidney cassolette with cream from Normandy
€14.5

En tartare coupé au couteau préparé à votre convenance

Chicken breast with Neufchatel cheese sauce, basmati rice
€15

Croustillant de pied de cochon, jus de cuisson, roquette, pommes pont-neuf

Dos lieu jaune
€13.5

Rôti, comme une ratatouille, émulsion chorizo

Plat ou salade du jour
€13.5

Dessert

Our « famous» home-made chocolate fondant, raspberry sorbet
€7

En aumonière, pommes flambées au Calvados, caramel laitier, glace vanille

Fillo pastry with apples and rhubarb, cider jelly and crème fraîche
€7

Poire crème d'amande, ganache chocolat, sorbet poire

Crème brûlée with Bénédictine alcohol from Fécamp Abbey
€6.5

Glace vanille, chantilly, sauce chocolat ou glace café, expresso, chantilly

Fruits de saison
€7.5

En gratin, sabayon au Grand Marnier

Crème brulée
€7

Vanille bourbon, flambée

Dessert du jour
€7
Dégustation de sorberts artisanaux
€7

Cannot be reserved on TheFork

Drinks

Bottle of champagne
€55
Glass of champagne
€11
Coffee
€2.2
Bottle of water
€4.5
Half a bottle of water
€3.5
Bottle of wine
€18
Glass of wine
€4.5

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

Cannot be reserved on TheFork
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