Le Moulin de Cierzac

Name: Le Moulin de Cierzac
Address: Route de Cognac, Cierzac, 17520, France
Price range: €46 (Average meal price calculated on the basis of appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks, according to the prices provided by the restaurant. The average price is an estimate only. )

Average price €46

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Route de Cognac, 17520 CierzacSee map

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Average price €46 Special request
Average price
Average meal price calculated on the basis of appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks, according to the prices provided by the restaurant. The average price is an estimate only.

Assiette du pêcheur au coulis de crustacés maison: €28; Assiette du pêcheur au coulis de crustacés maison
Noix de Saint-Jacques rôties au citron et gingembre confit: €32; Noix de Saint-Jacques rôties au citron et gingembre confit
Ris de veau braisés au coulis de pineau rouge des Charentes: €34; Ris de veau braisés au coulis de pineau rouge des Charentes

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Opening time

Déjeuner : de 12h à 13h30 (le dimanche et du mercredi au vendredi)

Dîner: de 19h30 à 21h (du mardi au samedi)

Closing time

2 semaines de mi-novembre à début décembre

How to get to the restaurant

Route de Cognac, 17520, Cierzac, France

Directions to get there

Depuis Cognac, 13km au sud en direction de Barbezieux. Depuis Jonzac, 18km en direction de Cognac

Grand parking privé sur place

About the restaurant

BUCOLIQUE - Du charme à revendre ! Le Moulin de Cierzac situé à quelques encablures de Cognac, au cœur des Charentes, cultive un petit côté rétro qui ne manque pas d’intérêt. Cet ancien moulin à eau, déjà en activité au 16ème siècle offre un cadre de choix à une étape gourmande.

EN CUISINE - Des produits du terroir revisités et mis en scène avec une bonne pincée de modernité, voilà le crédo d’une cuisine qui fait la part belle à la gastronomie des régions sans oublier d’être inventive : carpaccio de foie de canard, noix de Saint-Jacques au citron, gingembre confit et piment d’Espelette, côtes d’agneau du Poitou-Charentes poêlées…

EXTÉRIEURS - Les grands jardins et le ruisseau qui longe le parc sont autant d’invitations à la détente les jours d’été !