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Le Moulin Fleuri

9.2/10
128
Lieu-dit Le Moulin Fleuri, VeignéSee map

Average price €50

Menu du Moulin €45

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MENU Menu du Moulin €45

This preset menu includes: Appetizer + Plat + Fromage + Dessert

MENU Menu Florilège €55

This preset menu includes: Entrées + Plats + Fromages + Desserts

Restaurant menu

Chef CHAPLIN Michaël
  • Average price €50
Magret de canard , sauce hibiscus mandarine , risotto à l orientale
Filet de turbot , beurre blanc vanillé , butternut rôti à la vanille
Cromesqui coulant au Saint Marcellin et Chorizo
Menu enfant €20
This preset menu includes: Entrée au choix + Plat au choix + Dessert au choix

Dietary options

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User photos

Beuchelle tourangelle
Magret de canard
Canard Confit Sauce Vin Rouge Et Chocolat
Ris De Veau

+12

photos

Reviews

9.2/10
Excellent128 reviews
9.3/10

Food

9.1/10

Service

9.2/10

Ambience

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Only users who have booked on the platforms or a booking module of TheFork group and who have dined in this restaurant can leave a rating, with or without a review.

  • Johan D.
    Johan D.

    August 6, 20211 review

    6.5/10

    Le Moulin Fleuri (Owner)

    Really sorry about that. I apologize. Kind regards. Michael Chaplin

  • Patrice M.

    August 3, 20211 review

    9/10

    Cadre agréable et cuisine très fine

  • Declan M.

    August 31, 202031 reviews

    9/10
  • GEOFFREY M.

    August 3, 20201 review

    9.5/10

    Tres belle soiree en terrasse ! Merci.

  • Francoise r.

    December 8, 20194 reviews

    7/10

    bien

  • Philippe N.

    December 1, 20198 reviews

    10/10

    Juste parfait

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Tripadvisor reviews

320 Tripadvisor Reviews

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How to get to the restaurant

Lieu-dit Le Moulin Fleuri, , Veigné, France

Directions to get there

Lieu-Dit Le Moulin Fleuri - 37250 Veigné. Ne pas suivre la direction de Veigné Bourg. Nous sommes en direction du Domaine de Cabdé à Monts 37260.

Parking Gratuit sur Place.

About the restaurant

Une cuisine qui invite au voyage

Michaël Chaplin revendique son héritage familial dans l’exercice de son métier, c’est son ancrage. Néanmoins, il signe ses assiettes avec sa personnalité et aime proposer une réflexion autour du voyage.

Sa carte propose quelques plats classiques pour certains clients et les étrangers qui souhaitent aborder la cuisine traditionnelle française, mais il aime les recettes et associations inventives. Il revisitera un foie gras sur le thème de la Floride ou de l’Italie, des escargots ou des rillons sur le thème de la région Rhône-Alpes. Pour Michaël Chaplin, il y a une histoire derrière chaque plat.

Si le chef aime former des apprentis et rendre son personnel autonome, il garde les manettes de la cuisson, le secret de la réussite d’un plat selon lui.

Avec ses enfants, il fait la cueillette d’herbes aromatiques et fleurs comestibles, qu’il connait très bien.

Les fromages servis généreusement mettent en avant le Val de Loire.

Sa carte met à l’honneur ses fournisseurs et producteurs régionaux, ils sont tous présentés à la fin de la carte. Il aime préciser que les végétariens sont les bienvenus au Moulin Fleuri. Michaël Chaplin tient également à proposer un menu enfant de qualité.

En 2019, à l’occasion des 500 ans de Léonard de Vinci célébrés en région Centre, le Moulin Fleuri est partenaire d’une opération Renaissance et propose un menu sur ce thème. Le chef a imaginé un menu concocté par Léonard de Vinci.

Features

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Services

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You can reserve the restaurant for a private event (Max. 20 people)

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Restaurants around Le Moulin Fleuri

French

L'Origan - Château d'Artigny

Score:9.7

Montbazon

€69 average price

  • Insider

French

MICHELIN

Veigné

€47 average price

French

Chez Léonard

Score:8.1

Chambray-lès-Tours

€24 average price

-20%

French

Chambray-lès-Tours

€25 average price

-20%

Joué-lés-Tours

€39 average price

Joué-lés-Tours

€35 average price

-20%

International food

La Pachanga

Score:8.9

Joué-lés-Tours

€36 average price

French

PAY

Esvres-sur-Indre

€90 average price

Italian

Tours

€29 average price

French

L'Addiction

Score:6.7

PAY

Saint-Avertin

€22 average price

MENU

African

Lali Regal

Score:8.3

Tours

€16 average price

PAY

Tours

€27 average price

MENU

  • Insider

French

Le Baccara

Score:9.5

Insider

Tours

€43 average price

Accepts Yums

French

PAY

Tours

€26 average price

YUMS x2

Tours

€28 average price

  • Insider

French

InsiderPAY

Tours

€32 average price

French

PAY

Tours

€49 average price

Tours

€32 average price

PAY

Tours

€21 average price

French

Tours

€25 average price

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