à la carte

Starter

Oeufs cocotte au foie gras
€9
Filet de harang pomme à l'huile
€7
Escargot de Bourgonne
€14
Foie Gras de canard mi-cuit au torchon
€14
Blancs de poireaux vinaigrette
€7
Oeufs durs mayonnaise à l'ancienne
€6.5
Saumon mariné aux graines de sésame
€8.5
Filets d'anchois marinés à l'ail et aux fines herbes
€8.5
Terrine de campagne à l'échalotte
€7.5
Chiffonnade de jambon de pays aux copeaux de cantal
€14

Salades

Toast de chèvre chaud et saumon mariné
€15
Salade Norvégienne (poissons fumés, queues d'écrevisses)
€16
Salade du berger (jambon de pays et toast de fourme d'Ambert)
€14

Main Course

Tartare de boeuf, frites & salade
€15
Parmentier de canard confit, salade verte
€15
Cassoulet
€19
Escalope de dinde panée accompagnée de tagliatelles
€15
Dos de Lieu Noir et son riz Basmati
€15
Andouillette 5A, crème de moutarde
€17
Souris d'agneau rôtie au romarin
€22
Bavette grillée à l'échalotte
€15
Entrecôte de boeuf grillée
€26
Confit de canard, pommes sarladaises
€19

Dessert

Tarte fine au pommes
€8.5
Baba au rhum
€8.5
Crème brulée
€7
Fondant au chocolat
€7
Mousse au chocolat
€7

Drinks

Bottle of champagne
€70
Glass of champagne
€10
Coffee
€2.5
Bottle of water
€6
Half a bottle of water
€3.5
Bottle of wine
€24
Glass of wine
€5
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