Who is the chef at Le Papè - Bistrot 2.0?

At Le Papè - Bistrot 2.0, the chef is Luca Maestroni.

Does Le Papè - Bistrot 2.0 have special offers currently on the menu?

Yes, Le Papè - Bistrot 2.0 is offering 50% off food! Reserve your table and enjoy your special discount now on TheFork!

What is the average price when eating at Le Papè - Bistrot 2.0?

If you plan to eat at Le Papè - Bistrot 2.0, the average price should be around €40. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Le Papè - Bistrot 2.0 have vegetarian options on the menu?

Yes, Le Papè - Bistrot 2.0 has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Le Papè - Bistrot 2.0 have organic food options on the menu?

Absolutely, Le Papè - Bistrot 2.0 has been identified as having organic food options on the menu.

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INSIDER Romantic

Menu 2023 - Le Papè - Bistrot 2.0

9/10

704

Via Altaguardia, 17, 20135 MilanSee map

Average price €40 Accepts Yums

Easter menu €100

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Preset menus

Easter menu €100

This preset menu includes: Buona Pasqua + Uova Salato + Nidi Pasquali + Il Pesce a Pasqua + Il Classico Agnello + La Colomba fa L' Uovo and drinks.

Degustazione 2.0 €40

This preset menu includes: Antipasto + Dolce

à la carte

Last update: March 2023

Chef Luca Maestroni

Average price €40

Dietary options

Organic food, Vegetarian dishes

Entree

Vitello 2.0: €9; Tartare di vitello cotto a bassa temperatura, salsa tonnata capperi essicati e sedano croccante
La Triglia Tiene Panko: €11; Triglia di fango in pastella di panko, vellutata di piselli, agretti sauté e spuma di lime
L’Unione Fa La Forza: €11; Demi-Hamburger, gamberi alla piastra, panbrioches, spuma alle mele e sale maldon

Pasta & Riso

Nero, Bianco e Verde 2.0: €14; Ravioli al nero di seppia con ricotta e cefalo, asparagi sauté, burro e salvia con profumo di pepe rosso
Patate e Salsiccia: €13; gnocchetti di patate viola, pesto di broccoli, ragout di salsiccia, olio al peperoncino e gocce di pecorino
La Montagna In Primavera: €14; Risotto al cavolo viola, cubi di trota marinata “sale & zucchero” mantecato con burro al basilico e limone
Ossobuco 2.0: €13; Risotto ai pistilli di zafferano con dadolata di ossobuco in lunga cottura ed il suo fondo

Dall’orto

Tomate-Tomate-Tomate: €10; spaghetti alla chitarra con salsa di pomodoro in agrodolce pomodoro confit, pomodoro a crudo con basilico e olio
Crudité: €6; Un insieme delle migliori verdure di stagione, l’insalta di stagione accompagnata da un condimento creato dal bistrot
Salade Verte: €8; Soffice di asparagi e piselli, asparagi saltati puntarelle e patate croccanti

Carne & Pesce

Il Meglio Di Stagione 2.0: €20; Pescato del giorno alla piastra, spuma di asparagi, punte di asparagi saltate e salsa olandese
Una Pescatrice Nell’Orto: €21; Coda di rana pescatrice, salsa ai frutti rossi e alloro, selezione di verdure sauté e polentina croccante
Chou-fleur Di Diaframma: €20; Diaframma di manzo, purea di cavolfiori, cipollotto stufato maionese alle nocciole e fondo di manzo
Il Punto Del Miale: €19; Lombo di maiale laccato al bonarda, demi-glaces alla liquirizia puntarelle scottate e dadolata di patate rosse

Degustazioni

Primavera 2.0: €40; un percorso completo dall'antipasto al dolce che permetterà allo chef di presentare la filosofia dello stile 2.0 la degustazione composta da 3 portate con il 2.0 nel nome. più il dolce
La Tenuta Al Bistrot: €55; degustazione autunno 2.0 con in abbinamento, per ogni portata un calice diverso di orange organic wine della tenuta fornace consigliato in abbinamento alle portate del menu Inverno 2.0