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Menu Le Park

à la carte

Starter

Fried tiger prawns in goose fat, potato and chive mousseline, pomegranate fruit.
€11

En feuille de riz, tomates de saison, roquette, chips de Serrano

La Gambas
€13

Gambas tigrées, coeur de salade romaine, poivrons, oignons rouges, concombres, cacahuètes torréfiées, huile d’olive citronnée

Le Saumon fumé
€14

Originaire d’Ecosse, tranché à la main, fromage frais et pomme Granny Smith

Le Thon
€12

En Tataki, laqué façon Thai, Shiso

Main Course

Plaice filet with fresh herbs, aniseed flavored butter sauce.
€19

Suprême des Landes IGP, citron vert, Samossas de légumes

Pan fried beef Rump Steak Tepanyaki style, sweet soja sauce, button mushrooms, potato pancake.
€22

Selle rôtie, jus corsé, Basilic et Parmesan, poêlée de légumes

Le Saumon
€18

juste poêlé, Asperges fondantes, sauce vierge

La Langoustine
€24

Juste rotîes, mousse line de Choux-Fleurs, émulsion Armoricaine

La Salade Caesar au poulet
€15

Incontournable salade internationale au poulet

La Salade Caesar au saumon fumé
€15

Incontournable salade internationale au saumon fumé

Le Club Sandwich au poulet
€15

Club Sandwich au pain de mie toasté, filet de poulet, salade romaine, mayonnaise, tomate, oeuf dur

Le Club Sandwich au saumon fumé
€15

Club Sandwich au pain de mie toasté, saumon fumé, salade romaine, guacamole, tomate, oeuf dur

Le Tartare de boeuf
€15

La suggestion Recette classique assaisonnée, frites maison & salade mesclundu jour

Le Park du jour
€17

La suggestion du jour,

Dessert

Filo pastry case filled with apple, grapes and walnuts, caramel sauce.
€5
Iced sweet chestnuts Tiramisu, topped with almond and nuts nougat.
€5
Coffee or tea served with assorted pastries.
€5

Drinks

Bottle of champagne
€59
Glass of champagne
€11
Coffee
€3
Bottle of water
€6
Half a bottle of water
€4.5
Bottle of wine
€20
Glass of wine
€5

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

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