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Menu Le Père Louis

à la carte

Starter

Salade de Chèvre Chaud au Miel & Noix (Vinaigrette à l’Huile de Noix)
€7
Ardoise de saumon fumé
€7
Terrine dauphinoise
€8
Oeuf Poché du Moment
€14
Gravlax Maison de Saumon
€14
Terrine de Foie Gras Mi-Cuit, Chutney de Figues
€16.5
Suggestion du Moment (cf au tableau)

Les Salades Gourmandes

Salade au Jambon Serrano
€14.5
Salade de Chèvre Chaud au Miel & Noix (Vinaigrette à l’Huile de Noix)
€14.5
Salade au Saumon
€16

Main Course

Entrecôte grillée avec au samouel, pomme de terre grenaille persillée et sauce béarnaise
€13
Tartar de boeuf au couteaub avec potatos
€14
Saint Jacques rôties avec garniture du moment
€15

Dessert

Poisson du Moment, Wok de Légumes
€21
Camembert Rôtie, Beignets de Pomme de Terre
€14.5
Baba au rhum de la mauny façon Père Louis
€18.5
Abats du Moment, Ecrasé de Pommes de Terre
€22
L'Entrecôte Grillée, Os à Moelle, Grenailles Persillées, Sauce Béarnaise Maison
€26
Côte de Bœuf pour Deux (≈1.1Kg*), Salade, Pommes Grenailles, Sauce Béarnaise
€65
Suggestion du Moment (cf au tableau)

Les Fromages

Faisselle à la Crème Liquide ou au Miel
€6
Faisselle de « Louis » (Sel, Poivre, Ciboulette, Huile d’Olive à la truffe)
€7
Assiette de Fromages
€8

Les Desserts

Pomme en Robe Automnale, Pomme en Robe Feuilletée, Caramel Beurre Salé
€9.5
Le Café Surprise
€9
Paris Brest
€11
Le Baba au Vieux Rhum façon « Père Louis »
€11
Mi-Cuit au Chocolat et sa Boule de Glace
€11.5

Drinks

Bottle of champagne
€44
Glass of champagne
€8
Coffee
€2.5
Bottle of water
€5
Half a bottle of water
€3.5
Bottle of wine
€19
Glass of wine
€4

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

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