à la carte

Starter

Accras de morue, sauce piquante
€10
Céleri remoulade et ses bulots, vinaigrette d’herbes
€11
Tatin de tomates et échalotes, salade de roquette et choux croquant
€10
Terrine de queue de boeuf, carottes, poireaux et échalotes confites au vinaigre balsamique
€11
Camembert rôti au miel, romarin et fruits secs (amandes, noix et noisettes)
€12
Sardines de la pointe de Penmarch (Douarneney) à l’huile d’olive et ses toasts
€12
6 gros escargots de Bourgogne
€9
12 Escargots de Bourgogne
€17
Foie gras de canard mi-cuit maison, roquette, fleur de sel, poivre du moulin
€17.5
Croustillant de chèvre frais, artichauts frais, piquillos et pignons de pin
€14
Saumon gravlax, guacamole au piment d’Espelette, coulis de mangue acidulé et endives rouges
€14

Main Course

Travers de porc caramélisés, riz pilaf, oignons caramélisés et pignons de pin
€16
Rolls de lasagne aux chèvre frais et légumes confits
€17
Tartare de boeuf préparé, cru ou aller-retour, frites maison
€18
Confit de canard des Landes, pommes darphins maison
€19
Risotto crémeux aux gambas marinées au curcuma et chorizo
€20
Suprême de poulet jaune farci, sauce Vallée d’Auge, purée maison
€20
Blanquette printanière de Cabillaud (légumes de saison)
€22
Le Burger Medicis et ses frites maison
€20
Foie de veau Français, vinaigre de framboises et purée maison
€25
Belle entrecôte Française (env. 300 gr.), sauce du moment, frites maison
€29.9

Dessert

Moelleux citron, citron confit et sorbet cassis
€10
Crème brulée infusée au thé du moment
€10
Moelleux au chocolat maison, boule de glace vanille
€11
Pavlova aux fruits de saison, coulis de fruits rouges
€12
Mille-feuille minute framboises et citron vert, crème mascarpone
€12
Riz au lait d’amande, mangue épicée et nougatine de pistaches
€12
Profiteroles maison, glace vanille et sauce chocolat
€12
Macaron maison, marmelade de framboises et crème de pistache
€14
Brioche Maison façon pain perdu, poires caramélisées et glace au chocolat
€12
Carpaccio d’ananas, huile de menthe et sorbet noix de coco, zestes de citron vert
€12

Drinks

Bottle of champagne
€55
Glass of champagne
€12
Coffee
€3
Bottle of water
€7.8
Half a bottle of water
€5
Bottle of wine
€26
Glass of wine
€5.9
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