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Menu 2023 - Le Provençal

8.8/10

562

45, rue des Combattants, 30240 Le Grau-du-Roi

Mediterranean

Average price €36

Le Provençal

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Popular dishes

Le magret de canard entier au miel et au romarin

€28

La crème caramel grand-mère

€9

Le papeton d'aubergines et son coulis de tomates fraîches basilic: €12
La farandole de Saint-Jacques aux zestes de citron vert: €16
Le foie gras de canard poêlé ses poires caramélisées et son pain d'épices: €18
L’assiette de Tellines au beurre d’ail persil: €12
LE DOS DE CABILLAUD EN AÏOLI: €19
Les moules gratinées: €18
Le papeton d'aubergine et son coulis de sauce tomate basilique: €12
La rouille graulène: €19
la Panna Cotta de chèvre et son tartare de tomates fraîches chips de lard: €12
Le pain perdu au caramel: €9
La traditionnelle soupe de poissons ses croûtons et sa rouille: €15

Les gambas sautés à la provençale: €19; Superposition d'écrasé de pommes de terres, de petits légumes croquants & de petits condiments
Le magret de canard entier au miel et au romarin: €28
Parillada de poissons et crustacés: €35; Filet de Dorade Royale, Filet de Poissons selon arrivage, Gambas, Seiche, Noix Saint Jacques, Moules gratinées, couteaux Accompagnement légumes et riz
La côte de Toro (pièce d'env. 350 gr) à la fleur de sel et au Thym des garrigues: €27

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