à la carte

Starter

Rillettes de maquereaux fumés aux trois poivres
€9.5
Pleurotes en fricassée
€12.5
Salade de queues d’ecrevisses
€12.5
Filets de sardines marinés à l'huile d'olive et coriandre
€10.5
Brocolis tièdes, vinaigrette
€9
Rillettes de canard
€9

Main Course

Filet de rumsteck, sauce poivre vert
€16
Confit de canard
€15
Filets de rouget à la provençale
€17
Pavé de saumon vapeur, purée de persil et sauce citron
€17
Ris de veau braisés à la crème et girolles
€23
Rognons de veau en fricassée
€17
Foie de veau à la lyonnaise
€17

Dessert

Tarte tatin, glace vanille
€8
Chaud froid de granny Smith flambée au whisky, glace vanille
€9.5
Crème brûlée à la baille bourbon de Madagascar
€7.5
Nougat glacé et coulis de fruits rouges
€7.5

Menu Gourmet

€39
This set menu includes:Starter + Main course + Dessert

Starter

Foie gras de canard du sud-ouest, entier, mesclun

Main course

Coquilles Saint-Jacques, sauce au Noilly

ou

Magretde canard poêlé, pleurotes rôties

Dessert

Chaud froid de pommes au whisky, crème glacée vanille bourbon (signature du chef)

ou

Nougat glacé maison, coulis de fruits rouges

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

Menu du marché

€39
This set menu includes:Starter + Main course + Dessert

Starter

Salade de queues d'écrevisses, caviar d'aubergines

ou

Pleurotes en fricassée

Main course

Noix de veau, sauce roquefort

ou

Filets de rouget, sauce basilic

Dessert

Crème brulée, vanille bourbon

ou

Nougat glacé, coulis de fruits rouges

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.
By booking this set menu, you will be able to order either this set menu or "à la carte" if you change your mind.

Drinks

Bottle of champagne
€30
Glass of champagne
€8
Coffee
€2
Bottle of water
€7
Half a bottle of water
€4.5
Bottle of wine
€15
Glass of wine
€3
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.

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