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Menu Le Silo - Ninkasi Gerland

à la carte

Starter

Gaspacho aux légumes du soleil
€7.5

Gaspacho aux légumes du soleil

Saumon confit "maison": aneth, cerfeuil, ciboulette, baies roses, roquette, vinaigrette d'agrumes
€7.5

Saumon confit "maison": aneth, cerfeuil, ciboulette, baies roses, roquette, vinaigrette d'agrumes

Burger de foie gras brioché
€9

Burger de foie gras brioché

Main course

Magret de canard tournedo au malt caramélisé
€16

Magret de canard tournedo au malt caramélisé

Tataki de boeuf ou de saumon façon Ninkasi en croûte de malt et sésame
€17

Tataki de boeuf ou de saumon façon Ninkasi en croûte de malt et sésame

Filet de dorade royale, crumble de malt et sauce vierge
€15.5

Filet de dorade royale, crumble de malt et sauce vierge

Dessert

Millefeuille mangue-chocolat blanc
€6.5

Millefeuille mangue-chocolat blanc

Smothie fruits rouges et espuma à l'orange
€6.5

Smothie fruits rouges et espuma à l'orange

Panna cotta anricot, compotée de rhubarbe au sirop de houblon
€6.5

Panna cotta anricot, compotée de rhubarbe au sirop de houblon

Cannot be reserved on TheFork

Menu midi semaine

€14.5
Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert
Price per person. Even if you reserve with this menu, you can order whatever you want in the restaurant.

Cannot be reserved on TheFork

Menu-carte soir "3 plats"

€22
This menu includes: + +
NB : The dishes above may change, depending on the availability of fresh products.
Price per person. Even if you reserve with this menu, you can order whatever you want in the restaurant.

Cannot be reserved on TheFork

Drinks

Bottle of champagne
€60
Coffee
€1.5
Bottle of water
€4
Half a bottle of water
€3.1
Bottle of wine
€20
Glass of wine
€3.1

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

Cannot be reserved on TheFork
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