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à la carte

Starter

Le foie gras comme un opéra à la cerise noire, sur une poudre de sablé à l’amande et fève de tonka
€24

Le foie gras comme un opéra à la cerise noire, sur une poudre de sablé à l’amande et fève de tonka

Main course

Le veau en tournedos, Jardin d’Epinards et légumes printaniers, Jus de veau aux citrons confits
€28

Le veau en tournedos, Jardin d’Epinards et légumes printaniers, Jus de veau aux citrons confits

Dessert

Crêpes orange, caramel façon « Suzette au guéridon »
€14

Crêpes orange, caramel façon « Suzette au guéridon »

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