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Menu Le XIX

à la carte

Starter

"Le\tsaumon non stressé ®" : Gravelax de saumon\taux\tagrumes\tservi avec câpres,\toignons\trouge, concombre\tet segments d’orange
CHF 21
Terrine de Foie gras aux poires caramélisées, brioche toastée
CHF 21
Salade de blé\tet filets de rouget\tbarbet et\tescabèche, vinaigrette\ta l’orange
CHF 21

Main Course

Quenelle\tde brochet à\tla lyonnaise et sa\tsalade (20mns)
CHF 35
Daube de bœuf à la beaujolaise
CHF 35
Lard\tet petit jambonneau salés, saucisse\taux\tcumin sur lit\tde lentilles et\tcarottes
CHF 35

Dessert

Tierce de\tfromages Suisses\tet Français au choix, servis\tavec céleri en\tbranche
CHF 12
Mousse au chocolat,\ttranche\tde\tbrioche\tde\tla\tmaison\tTaillens
CHF 12
Ile flottante façon œufs\tà la\tneige sur lit de crème anglaise vanille
CHF 12

Menu 3 plats

CHF 57
This set menu includes:Starter + Main course + Dessert

Starter

au choix à la carte

Main course

au choix à la carte

Dessert

au choix à la carte

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.
By booking this set menu, you will be able to order either this set menu or "à la carte" if you change your mind.

Menu CHF 57

CHF 57
This preset menu includes: starter + main course + dessert

Entrée

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Plat

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Dessert

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The dishes listed above could change depending on availability
This preset menus is available on Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday for Dîner

Drinks

Glass of champagne
CHF 13
Bottle of wine
CHF 24
Glass of wine
CHF 3.8

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

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