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Les 110 de Taillevent

9/10
103 reviews

Average price €70

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MICHELIN Guide selection 2020

  • The MICHELIN Plate: Good cooking
  • 2 couvert(s) Comfortable restaurant; one of our most delightful places.

MICHELIN Guide's Point Of View

Under the aegis of the prestigious Taillevent name, this ultra - chic brasserie puts the onus on food and wine pairings. The concept is a success, ...

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Selected by INSIDER

A rare pearl among our careful selection of the best addresses right now

110, c’est l’incroyable nombre de vins que l’on peut ici déguster au verre : des vins du monde entier, proposés en 7 ou 14 cl, soigneusement sélectionnés pour escorter les plats de saison, offrant une variété inouïe d’accords mets et vins. Le monde du vin teinte en filigrane l’ambiance : atmosphère boisée autour du chêne, déployé du sol au plafond, banquettes vertes comme la vigne, fauteuils terracotta, fresques de vignobles, tables de bois cerclées telles des barriques, claustras faits de bouteilles… Dans cette adresse de rêve pour accroître sa culture œnologique, la cuisine n’est pas en reste, fidèle à l’héritage gastronomique étoilé de la maison-mère Le Taillevent située non loin. Les classiques défilent (vol-au-vent financier à la volaille et écrevisse, merlan Colbert sauce tartare), le monde est à portée de fourchette (calamars au chorizo, poivron et piment d’Espelette, ceviche de bar) et le plaisir est là jusqu’au dessert, égrenant saveurs nostalgiques (mousse au chocolat chaude) et parfums de saison (pêche Melba d’une belle perfection classique).

Originaire du Limousin, le chef David Boyer a brillé dans la Creuse en décrochant une étoile au Château de la Cazine. (espace)La partie sucrée est celle de Stéphane Jimenez, formé aux Etats-Unis chez Thomas Keller et au Per Se, et qui s’est également illustré chez Drouant et à La Tour d’Argent.

INSIDER tip

Les accords mets et vins ont été pensés pour tous les budgets, chaque plat proposant 4 vins en regard pour s’harmoniser à tous les goûts et toutes les bourses. Mais Les 110 de Taillevent sont également le lieu idéal pour goûter des vins rares ou des millésimes précieux, qui deviennent ainsi accessibles de par le format de dégustation.

Rewards

  • MICHELIN 2020

Restaurant menu

Chef Baptiste Leroux
  • Average price €70 Special request
Wild whiting, fried "Colbert style", tartar sauce, pureed potatoes
€29
Vol-au-vent, puff pastry, lamb sweetbreads, crayfish, salad
€32
Prime rib of veal, green pepper sauce, French fries
€58

Dietary options

Gluten free, Vegan, Vegetarian dishes
See à la carte and set menus

User photos

Pan à cotta d’ananas
Vol au vent
Calamars à la plancha

Ratings & Reviews

Excellent

9/10
based on 103 reviews
Only customers who have dined at the restaurant after making a reservation on TheFork can leave a review.
Quality of food :9/10
Service :9.1/10
Setting :8.7/10
  1. SengYub L.
    SengYub L.
    • 3 reviews
    10/10

    The condition of the all glass wine was good. Great paring with the food served Nice and cozy Also the price of wine is reasonable. Hope to visit next time.

  2. Nancy C.
    Nancy C.
    • 4 reviews
    10/10

    Never fails to make us happy. We enjoy the food, the room, and the suggested wine pairings, although this time we struck out across the street at Les Caves de Taillevent—sold out of the wines we had at lunch.

  3. Sophie F.
    Sophie F.
    • 7 reviews
    10/10

    Un grand moment de plaisir !

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Opening time

Dîner : de 19h à 23h (tous les jours)

How to get to the restaurant

195 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008, Paris, France

Directions to get there

Paris 8th, , Champs-Elysées

Features

European, , , ,

Services

, ,

Restaurants around Les 110 de Taillevent

French

L'Elysee Saint Honoré

Score:9.5

Paris

€45 average price

Thai

Paris

€13 average price

-20%

  • Insider

Steakhouse

Insider

Paris

€35 average price

French

Club 13

Score:8.7

Paris

€36 average price

MENU

  • Insider

Fine Dining

Helen

Score:9.4

MICHELIN 2020

Paris

€100 average price

MENU

Japanese

Sushi 2007

Score:9.1

Paris

€21 average price

-30%

French

Chabrot !

Score:8.9

Paris

€22 average price

-20%

French

Paris

€20 average price

-30%

French

Paris

€43 average price

-20%

French

YUMS x2

Paris

€40 average price

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