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Menu 2025 - Les Baratineurs
41 Pl. Forum des Cardeurs, 13100, Aix-en-Provence
FrenchAverage price €23
8.5
(361 reviews)
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Chef
Thomas Crest
Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (25)
+21
Brunch (uniquement le dimanche)
- Brunch
- Jus de fruits au choix, boisson chaude, petit pot de nutella, pancakes au sirop d'érable, tartine de saumon et avocat, oeufs brouillés au comté, assortiment de charcuterie et de fromage et confiture de figue.
Formule apero
- Formule apero
- De 18h30 jusqu'à 20h/ hors samedi et veille de jours fériés. 1 bouteille de vin achetée un assortiment de tapas offertes.
Entrée du moment
- Velouté de potiron
- €3
- Servi avec copeaux de parmesan et croûtons
Plats du jour des baratineurs
- Filet de bœuf
- €15.5
- Accompagnement frites maison
- Magret de canard, 300g
- €24.5
- Magret de canard entier avec sa purée maison, salade.
Grandes salades
- Salade vegetarienne
- €13.5
- Salades, tomates, concombres, aubergines grillées, choux rouges, fèves, vinaigrette et crème balsamic.
- Salade st marcellin
- €15.5
- Salade composée, tomates, tranches de magret de canard fumé, tartine de st marcelin et miel, sauce vinaigrette
- Salade césar
- €16.5
- Salade composée, tomate, croûtons, œuf dur, aiguillettes de poulet, lard grillé, parmesan râpé, croûtons et sauce césar
- La pokemon poulet
- €16.5
- Riz thaï parfumé, tomate, carottes râpées, choux rouge, concombre, fèves au soja, avocat, graines chia, ciboulette, persil, poulet corn-flakes, sauce thaï.
- La pokemon thon
- €17.5
- Riz thaï parfumé, tomate, carottes râpées, choux rouge, concombre, fèves au soja, avocat, graines chia, ciboulette, coriandre, graine de sésame, thon mariné façon thaï, sauce thaï.
Plats du moment
- Paella maison
- €14.5
- Riz cuit à l'espagnol et aux épices( sel, poivre, paprika et fruits de mer ( gambas, anneaux d'encornets, moules, poulpes, seiches)
Tapas / accompagnements
- Gambas grillees
- €11.5
- Gambas grillées à la plancha avec une persillade. (gambas décortiquées)
- Guacamole
- €7.5
- Purée d’avocats, coriandre, oignons rouges, poivrons, citron vert, servi avec nachos
- Frites maison
- €5.5
- Accompagnées d’une sauce; salsa brava
- Tartine de chevre gratiné
- €9
- Pain grillé, chèvre, magret de canard fumé, miel
- Brochettes de boeuf jerk
- €9.5
- Brochette au coeur de rumsteak marinée d'épice jamaicaine (jerk ), paprika, sel, poivre et d'ail ( un peu relevée).
- Brochettes de poulet marinés
- €9
- Filet de poulet mariné au paprika, sel, poivre, d'ail .
- Gyozas
- €8.5
- Raviolis japonais au poulet, accompagnés d’une sauce soja sucrée et coriandre
- Aiguillettes de poulet
- €8.5
- Panés aux graines de sésames
- Beignets d'oignons
- €7.5
- La petite planche de fromages
- €11
- Assortiment de fromages d’ici et d’ailleurs: brie, cabécou, reblochon, saint-marcellin, accompagné de salade verte et confiture de figues
- Nems au poulet
- €8
- Nems au poulet avec sa sauce ( piquante ou thaïe)
- Croquettes de mozza
- €8
- Légumes du soleil
- €9
- Sauce thaï, poivrons, carottes, brocolis, courgettes, aubergines, oignons rouges, pousses de soja, sauce thaï
- Salade composée vinaigrette
- €4.5
- Une belle salade composée pour accompagner vos plats préférés
- Saint-marcellin fondant au miel
- €6.5
- Le saint-marcellin est un fromage français du dauphiné à base de lait de vache, à pâte molle à croûte fleurie.
- Beignets de calamars
- €7.5
Nos plats
- Souris d'agneau
- €24.5
- Souris d'agneau mijotée aux epices ( sel, poivre) et herbes aromatiques ( thym, romarins) accompagnée de purée de pommes de terre maison.
- Paella maison
- €14.5
- Riz cuit à l'espagnol et aux épices( sel, poivre, paprika et fruits de mer ( gambas, anneaux d'encornets, moules, poulpes, seiches)
- Wok de canard
- €18
- Lamelles de magret de canard grillées à la plancha accompagnées de légumes grillées ( poivrons, courgettes, aubergines, brocolis, carottes, pousses de soja, pois gourmand, ananas) avec la sauce thaïe, coriandre et grains de sésame.
- Gambas grillées riz joloff
- €16.5
- Gambas grillées à la plancha avec une persillade, riz joloff (riz aux petits oignons et tomates) le riz jollof est un plat qui prend ses origines au sénégal et qui est beaucoup préparé en afrique de l’ouest. (gambas décortiquées)
- Thon grillé
- €16
- Coeur de longe de thon albacore grillé, accompagnée de légumes grillées sauce thaï
- Tartare de thon thaï
- €15.5
- Tartare de thon coupé au couteau ( huile de sésames, graines de sésames, coriandres, menthes fraîches, sauce soja sucrée, oignons rouges, pouces de soja, oyster sauce, citrons verts) de accompagnée de pommes frites et de salade
- Fajitas de poulet
- €16.5
- Crêpe mexicaine, légumes, emmental râpé français, salsa brava, accompagnées de frites maison
- Entrecôte grillé
- €23.5
- Viande généreuse, sauce au poivre, accompagnée de salade composée et purée de pomme de terre
- Tartare de boeuf « italien »
- €19.5
- Boeuf cru race charolaise du boucher, pesto, oignon rouge, parmesan râpé. Accompagné de frites maison
- Linguine à la crème de parmesan
- €17
- Pâtes aux asperges, aux champignons et à la crème de parmesan
Burgers baratineurs
- Le classique (cheese burger)
- €16
- Bun’s boulanger, steak boeuf haché du boucher, cheddar, salade, tomate, pickles, sauce américaine
- Burger baratineurs
- €19.5
- Bun’s boulanger, steak boeuf haché du boucher, fourme d’ambert fondante, lard fumé grillé, confit d’oignons, moutarde à l'ancienne
- Burger cocotte
- €17
- Bun’s boulanger, aiguillettes de poulet panés aux céréales, cheddar, confit d’oignons, sauce barbecue
- Burger végétarien
- €16.5
- Bun’s boulanger, steak végétal, légumes grillés, champignons grillés, cheddar et oignon rouge
- Burger maousse costaud
- €24.5
- 2 steaks boeuf hachés du boucher, fourme d’ambert fondante, lard fumé grillé, confit d’oignons, moutarde à l'ancienne
- Double cheese burger
- €23
- Bun’s boulanger, 2 steaks boeuf hachés du boucher, cheddar, salade, tomate, pickles, sauce américaine
- Triple cheeseburger
- €28.5
- Bun’s boulanger, 3 steaks boeuf hachés du boucher, cheddar, salade, tomate, pickles, sauce américaine
Junior (11 ans maxi)
- Plats junior
- €9.5
- Steak haché du boucher + pommes frites ou aiguillettes de poulet + pommes frites.
Nos desserts
- Fromage blanc
- €7
- Au miel et coulis de fruits rouges
- Saint-marcellin fondant au miel
- €6.5
- Le saint-marcellin est un fromage français du dauphiné à base de lait de vache, à pâte molle à croûte fleurie.
- La petite planche de fromages
- €11
- Assortiment de fromages d’ici et d’ailleurs: brie, cabécou, reblochon, saint-marcellin, accompagné de salade verte et confiture de figues
- Café ou thé gourmand
- €9.5
- Tiramisu nutella et spéculoos
- €9.5
- Cheese cake
- €8.5
- Aux fruits rouges
- Moelleux au chocolat
- €8
- Supplement chantilly
- €1.5
- Digeo (digestif) gourmand
- €14.5
Apéritifs
- Affligem blanche (25cl)
- €5
- Affligem blonde (25cl)
- €5
- Demi pêche (25cl)
- €5.2
- Tourtel twist
- €7
- Bière 0,0% d’alcool, au jus de citron.
Vin rouge
- Syrah (verre)
- €5.5
- Château de vaulcaire (verre)
- €5.5
- Coteaux d’aix-en-provence cépages: cabernet sauvignon, grenache,syrah 13,5%
- Jus de vie (verre)
- €7
- Domaine de la graveirette sud de la vallée du rhône cépages: grenache, mourvèdre, marselan mets adaptés: fromage et bœuf 14%
- Bourgogne pinot noir (verre)
- €8.5
- Horizon de bichot bourgogne vieilles vignes de pinot noir cépages: pinot noir mets adaptés: pâtes et bœuf 13%
- Domaine du météore (verre)
- €6.5
- Aop faugères du languedoc-roussillon cépages: syrah, grenache et cinsault vin biologique mets adaptés: pâtes et bœuf 14%
- Château du seuil (75cl)
- €34
- Coteaux d’aix-en-provence cépages: syrah, cabernet sauvignon, cinsault mets adaptés: fromage, volaille et bœuf 13,5%
- Saint joseph (75cl)
- €45
- Domaine vallet méribets saint-joseph cépages: syrah mets adaptés: volaille et bœuf 12,5%
- Château-neuf du pape (75cl)
- €72
- Domaine de la graveirette sud de la vallée du rhône cépages: syrah, grenache, cinsault mets adaptés: porc, bœuf et volaille 14%
- Domaine de verquière (verre)
- €42
- Domaine de verquière vacqueyras vallée du rhône (rhône sud) cépages: syrah, grenache, cinsault agriculture biologique mets adaptés: bœuf 14,5%
Vin blanc
- Viognier (verre)
- €5.5
- Harmonie de gascogne (verre)
- €6
- Chardonnay (verre)
- €7.5
- Pays d’oc - baron philippe de rothschild
- Côtes de gascon « moelleux » (verre)
- €7
- Château du seuil (75cl)
- €34
- Coteaux d’aix-en-provence cépages: syrah, cabernet sauvignon, cinsault mets adaptés: fromage, volaille et bœuf 13,5%
- Chardonnay (verre)
- €7.5
- Pays d’oc - baron philippe de rothschild
- Sancerre (75cl)
- €45
Vin rosé
- Château de vauclaire (verre)
- €5.5
- Château du seuil (75cl)
- €34
- Coteaux d’aix-en-provence cépages: syrah, cabernet sauvignon, cinsault mets adaptés: fromage, volaille et bœuf 13,5%
- Fattoria sardi - toscane, italie (verre)
- €8.5
Vin de pays
- Pichet (25cl)
- €7
Digeo
- Poire william (eau de vie) (6cl)
- €5.5
- Get 27 (6cl)
- €6
- Get 31 (6cl)
- €6
- Limoncello (6cl)
- €6
- Degré d'alcool: 25%
- Manzana verde (6cl)
- €6
- Myrte (eau de vie) (6cl)
- €6
- Jack daniel's (4cl)
- €7.5
- Vodka absolut (4cl)
- €7.5
- Whisky ballantine's (4cl)
- €7.5
- Gin bombay sapphire (4cl)
- €8.5
- Rhum havana 7 ans d'âge (4cl)
- €8.5
- Degré d'alcool: 40% rhum 7 ans puissant et chaleureux
- Bourbon (woodford reserve) (4cl)
- €9.5
- Amaretto 6cl
- €5.5
Champagne
- Mumm - cordon rouge 75 cl
- €85
- Laurent perrier 75 cl
- €105
- Drappier 75 cl
- €110
Eaux minérales
- Evian (75cl)
- €7
- San pellegrino (75cl)
- €7
Jus de fruits
- Tomate (25cl)
- €4
- Pomme (25cl)
- €4
- ACE
- €5
- Orange (25cl)
- €4
Sodas
- Coca-cola (33cl)
- €4
- Coca-cola zéro (33cl)
- €4
- Ice-tea
- €4
- Orangina (33cl)
- €4
- 7up
- €4
- Schweppes tonic (33cl)
- €4
Sirops
- Parfums
- €3
- Pêche, grenadine, menthe, citron, orgeat, fraise, pac, violette
Boissons chaudes
- Café / Décaféiné
- €2
- Infusion verveine
- €3
- Thé à la menthe fraîche
- €3.5
- Cappuccino
- Chocolat chaud
- €3.5
- Thé ceylan
- €3
Nos cocktails
- Pina colada
- €9
- Rhum, jus d'ananas, crème de coco
- Mojito
- €9.5
- Rhum havana 3 ans d'âge, menthe, citron vert, sucre roux de canne, perrier.
- Mojito xl
- €14.5
- Rhum havana 3 ans d'âge, menthe, citron vert, sucre roux de canne, perrier.
- Caïpirinha
- €9.5
- Cahaça, citron vert, sucre roux de canne.
- Capïrinha xl
- €14.5
- Cahaça, citron vert, sucre roux de canne.
- Moscow mule
- €9.5
- Vodka absolut, jus de citron vert, ginger beer
- Caïpiroska
- €9.5
- Vodka, citron vert, sucre roux de canne.
- Caïpiroska xl
- €14.5
- Vodka, citron vert, sucre roux de canne.
- Cuba libre
- €9.5
- Rhum, citron, coca
- Fresh velvet
- €9.5
- Rhum de guadeloupe, jus d’ananas, fruit du dragon, goyave.
- S&M
- €10
- Gin, limoncello, schweppes, sirop de pêche, citron
- Gin fizz
- €10
- Gin, jus de citron et perrier.
- Margarita
- €11
- Margarita, cointreau, jus de citron pressé, (verre givré au sel).
- Expresso martini
- €11
- Vodka, khalua, 1 expresso.
- Negroni
- €11
- Campari, martini rouge, gin.
- Amaretto sour
- €11
- Amaretto, jus de citron, blanc d’œuf.
- Porn star martini
- €12
- Vodka, vanille, fruit de la passion servi avec un shot de prosecco.
Nos spritz
- Aperol spritz
- €8.5
- Apérol, prosecco, perrier.
- Limoncello spritz
- €9
- Limoncello, prosecco, perrier.
- Campari spritz
- €9
- Campari, prosecco, perrier.
- Lillet spritz
- €10
- Lillet, prosecco, perrier.
Nos mocktails
- Virgin mojito
- €7
- Virgin mojito fraises ou passion
- €8.5
- Virgine pina colada
- €8
- Jus d’ananas et crème de coco.
- Le précieux
- €8
- Jus d’ananas, fraise, framboise, grenadine, et pêche blanche.
- Délice des îles
- €8
- Jus d’orange, mangue, fruit de la passion, papaye et kiwi.
Frequently Asked Questions
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