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Menu 2025 - Les Canisses

1 Chemin du Halage de la Gare, 27600, Saint-Pierre-la-Garenne

FrenchAverage price €31

9.4

(1,161 reviews)

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Last update

November 26, 2024

Type of cuisine

French

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+118

Preset menus

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Formule Business

€20.5 per guest

Formule

€26 per guest

Menu enfant

€11.5 per guest

Starter

Entrée du jour selon suggestion de la cheffe: €10
Sauf week-end et jours fériés
Velouté de saison selon arrivage: €13
Saumon fumé maison sauce aigrelette: €16
Foie gras de canard, chutney d'oignons: €18
Os à moëlle gratinés (15mn de cuisson): €17
Cassolette de boudin blanc sauce foie gras: €15
Huîtres de Veules-les'Roses n3: €9.5
12 pièces 18E
Escargots de la Ferme de la Broche: €9.5
12 pièces 18E
Flan crémeux de potimarron et ses champignons: €13

Main Course

Plat du jour selon suggestion de la cheffe: €21
Sauf week-end et jours fériés
Bar entier grillé sauce béarnaise: €22
Filet de daurade beurre blanc vanillé: €22
Noix de Saint-Jacques et gambas beurre blanc vanillé: €28
Suppl menu 5euros
Filet de boeuf français grillé, sauce béarnaise: €29
Origine / naissance / élevage / abattage: france
Rumsteak de bœuf sauce poivre: €23
Origine / naissance / élevage / abattage: france
Magret de canard sauce poivre: €22
Souris d'agneau jus au thym: €24
Suprême de chapon sauce champignons: €22
Saint Nectaire rôti charcuterie ou crudités: €20

Dessert

Camembert pané rôti et mesclun: €8
(Nous vous suggérons de commander en début de repas pour moins d'attente)
Glaces et sorbets artisanau: €6
Glaces vanille, caramel, grand marnier, pistache, chocolat, rhum-raisin, noix de coco sorbets: fruits des bois, pomme, citron vert
Dessert du jour: €8
Sauf week-end et jours fériés
Tarte Tatins des Canisses: €8
15 min de cuisson
Coulant au chocolat glace Grand Marnier: €8
Financier aux amandes et compotée de poire coings: €8
Mousse au chocolat et cookies aux noix de Pécan: €8
Salade de fruits frais et sorbet cassis: €8
Café ou thé gourmand: €11
Suppl 3 euros
Faisselle normande et coulis de kaki: €8

Formule business (20.50€)

Entrée du jour
Valable uniquement le midi hors week-end et jours fériés
Plat du joúr et dessert du jour
(selon suggestion de la cheffe) valable uniquement le midi hors week-end et jours fériés

Assiette à partager

Assiette à partager: €16
Ardoise de charcuterie ou fromage ou Mixte

Côte de boeuf à partager

Côte de boeuf à partager ( prix pour 2 personnes): €72
Origine/naissance/elevage/abattage: france

Apéritfs 13cl

Coupe de champagne Jacquart: €11.5
Kir au vin blanc: €4

Cassis, framboise, múre ou pêche (13cl)

Pétillant normand de la ferme des noés: €4.5
Kir royal: €12

Cassis, framboise, múre ou pêche

Américano (6cl): €9.5
Ricard/ pastis (3cl): €6
Campari (5cl): €6
Suze (5cl): €6
Apéritif normand de la ferme des ruelles (5cl): €6
Porto rouge ou blanc (5cl): €6
Muscat de rivesaltes (5cl): €6
Martini bianco ou rosso (5cl): €6
Spritz (15cl): €9.5
Mojito original (20cl): €9.5
Mojito royal (pétillant) (20cl): €11

Eaux minerales (50cl)

Vittel/ san pellegrino: €5

Whiskys (4cl)

J/B: €7.5
Chivas / jack daniels/ jameson: €9.5
Glenfiddish / four roses / bushmills / cardhu: €11

Sodas

Coca cola, coca zéro, diabolo (33cl): €5.4
Ice tea, orangina, schweppes tonic, schweppes agrumes (25cl): €5.4

La pression du moment (25cl)

Pelforth blonde: €4
Monaco: €4.5

Bière de notre région à la pression brasserie de sutter

La folle furieuz blonde: €4.5

Biere en bouteille (33cl)

La sombre folle brune: €6.5
La fruit des bois: €6.5
À la cool (sans alcool): €6.5

Les vins rouges - le val de loire (37.5cl)

Saumur champigny- les valengenets AOC: €17
Saint-nicolas de bourgueil- domaine les pins AOC: €18.5

Les vins rouges - la bourgogne & le beaujolais (75cl)

Brouilly fleurs G. duboeuf AOC: €45
Chiroubles G. duboeuf AOC: €43
Pinot noir montvallon AOC: €48
Mercurey les bois de l'allier AOC: €62
Méranges 1er cru - les clos roussots AOC: €98

Les vins rouges - la vallée du rhône (75cl)

Côtes du rhône - guigal AOC: €35
Crozes hermitage - domaine des remizières AOC: €49

Les vins rouges - le bordelais (75cl)

Côtes de blaye - château gardut haut cluzeau AOC: €28
Lussac saint-émilion- château taureau AOC: €38
Mouton cadet - barron de rotschild AOC: €45
Pessac leognan - château "l" de la louvière AOC: €58
Margaux - sirène de giscours AOC: €110
Saint-julien - amiral de beychevelle AOC: €98

Les vins rouges - languedoc roussillon (75cl)

Pic saint-loup saint hubert AOC: €37

Les vins rouges - alsace (75cl)

Pinot noir - wolberger AOC: €38

Les vins blancs - la bourgogne (75 cl)

Macon les emalières AOC: €40
Chablis - la chablisienne AOC: €53
Chablis- 1er cru- la chablisienne AOC: €80
Pouilly fuisse- 1er cru - château de beauregard AOP: €85

Les vins blancs - l'alsace (75cl)

Riesling - wolfberger AOC: €30
Pinot gris - wolfberger AOC: €39
Gewurztraminer wolfberger AOC: €43

Les vins blancs - les côtes de gascogne (75cl)

Gros manseng sauvignon brumont AOC: €28

Les vins blancs - le val de loire (75cl)

Les donelières muscadet AOC: €28
Sancerre - joseph mellot AOC: €53
Coteauy du layon AOC: €45

Les vins rosés - la provence (75cl)

Valadas AOC: €28
La vie en rose - château roubine AOC: €38
"M" de minuty côtes de provence AOC: €49

Les vins rosés - le languedoc roussillon (75cl)

Gris blanc - gérard bertrand IGP: €26

Les vins au verre - blancs (75cl)

Chablis - la chablisienne (sec) AOC: €8.5
Gewurztraminer d'alsace (sec légèrement moelleux) AOC: €7
Coteaux du layon (moelleux) AOC: €7

Les vins au verre - rouges (75cl)

Saint nicolas de bourgueil AOC: €6.5
Côtes de blaye château gardut haut cluzeau AOC: €7
Crozes hermitage AOC: €8.5
Vin du mois choix du sommelier AOC: €6

Les vins au verre - rosés (75cl)

Gris blanc AOC: €6.5

Les champagne (75cl)

Champagne mercier AOC: €72
Moët & chandon impérial brut AOC: €99

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