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Les Caudalies

9.4/10
384
7-9, rue Besse, 03200 VichySee map

Average price €61

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COVID-19

Takeout is available at this restaurant.

+33-470321322

MICHELIN Guide selection 2021

  • The MICHELIN Plate: Good cooking
  • 2 couvert(s) Comfortable restaurant

MICHELIN Guide's Point Of View

Les Caudalies in Vichy has it all: a Napoleon III-style dining room enhanced with more contemporary touches, an appealing wine list of nearly 700 ...

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Restaurant menu

  • Average price €61
Truite de mer, beurre nantais au tressallier, choucroute caramélisé au miel et curry, lard paysan de la fôret noire
€28
Dos de sandre sauvage, mousseline d'Agria, andouille Guéméné et nectar de poires
€32.5
Poitrine de cochon, confite une nuit, snackée et laquée, jus réduit et mousseline d'Agria
€29.5
Menu déjeuner €25.5
This preset menu includes: Starter + Main Course or Main Course + Dessert and drinks.

User photos

Homard Aux Girolles
Figues pochées au fois gras
Meringue glacée aux framboises

More information

Opening time

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi)

Dîner : de 19h à 21h30 (sauf lundi et dimanche)

How to get to the restaurant

7-9, rue Besse, 03200, Vichy, France

Directions to get there

a 50m au pied de l'eglise saint-Blaise

,

About the restaurant

Repas historique - Avez-vous déjà assisté à un repas entouré de l’histoire de France ? Avez-vous déjà rêvé de vous asseoir là où s’est assis un empereur ? Le restaurant Les Caudalies vous ouvre les portes de la célèbre salle Napoléon III. Une salle avec une décoration historique et des plafonds moulés, qui donneront à votre repas une touche unique et inoubliable.

Tradition innovante - La cuisine de cet élégant restaurant reprend la tradition des spécialités françaises, à laquelle le Chef y ajoute une touche personnelle ! De nouvelles saveurs, de nouvelles idées, le goût de l'innovation est un de ses principaux atouts, sans compter la qualitée et le service.

Saveurs authentiques - Le Chef prépare des recettes qui vous mettrons l’eau à la bouche : rouleau de pied de cochon, crème d'ail, ris de veau laqué, purée de pommes de terre truffée ou coulant au chocolat Guyaquil, ne sont qu’un petit échantillon de son savoir-faire.

Vous ne serez pas déçus, bien au contraire !

Features

European, , , , , , , , Takeaway, , Travelers' Choice 2020

Services

, , , , ,

You can reserve the restaurant for a private event (Max. 60 people)

, , Dog-Friendly, ,

Restaurants around Les Caudalies

Traditional cuisine

Château de Busset

Vichy

€25 average price

French

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Vichy

€25 average price

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Vichy

€39 average price

MENU

  • Insider

Creative

MICHELIN

Vichy

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Egyptian

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Vichy

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Moroccan

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Vichy

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Vichy

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Traditional cuisine

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€25 average price

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Bellerive-sur-Allier

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-20%

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