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Menu Les Cours

à la carte

Starter

Nems de Volaille à la façon Kha Kim ou Rouleaux de Canard et Pied de Cochon
€19

Nems de Volaille à la façon Kha Kim ou Rouleaux de Canard et Pied de Cochon

Marbré de Veau et abats de volaille marinés au St-Pourçain, confiture d'oignons aux zestes d'oranges confits au miel
€15

Marbré de Veau et abats de volaille marinés au St-Pourçain, confiture d'oignons aux zestes d'oranges confits au miel

Asperges de la Sologne Bourbonnaise BIO, Fourme d'Ambert et jambon de pays
€15

Asperges de la Sologne Bourbonnaise BIO, Fourme d'Ambert et jambon de pays

Main course

Je vous propose le Poisson du Marché cuit sur Peau, Beurre Blanc
€26

Je vous propose le Poisson du Marché cuit sur Peau, Beurre Blanc

Viandes de notre région, le Filet de bœuf Charolais, Carré d'Agneau Bourbonnais Petit Pigeon....
€36

Viandes de notre région, le Filet de bœuf Charolais, Carré d'Agneau Bourbonnais Petit Pigeon....

La Poule au Pot Bon Roy Henry, Riz Pilaff au jus de Cuisson
€16

La Poule au Pot Bon Roy Henry, Riz Pilaff au jus de Cuisson

Dessert

Frivolités du moment en gourmandise
€14

Frivolités du moment en gourmandise

Minestrone de fruits frais au vin doux de Toussaint
€12

Minestrone de fruits frais au vin doux de Toussaint

la Vraie Tarte sablée aux fraises ou Paris brest pralin
€10

la Vraie Tarte sablée aux fraises ou Paris brest pralin

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Menu 24 €

€20
Ce menu comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert
NB : The dishes above may change, depending on the availability of fresh products.
Price per person. Even if you reserve with this menu, you can order whatever you want in the restaurant.

Cannot be reserved on TheFork

Les Cours

€36
This menu includes: + + +
NB : The dishes above may change, depending on the availability of fresh products.
Price per person. Even if you reserve with this menu, you can order whatever you want in the restaurant.

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les Fantaisies de Moulins

€58
This menu includes: + + +
NB : The dishes above may change, depending on the availability of fresh products.
Price per person. Even if you reserve with this menu, you can order whatever you want in the restaurant.

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Menu du Marché

€20
This set menu includes:Starter + Main Course or Main Course + Dessert

Starter

Gaspaccho de légumes de printemps, crème à la ciboulette du jardin OU

Verrine d'asperges de Gannay sur Loire BIO aspic de petits pois au bouillon de poule

Main course

Le retour du marché OU

La Tatin de volaille d'ici aux deux pommes, jus de cidre en émulsion

Dessert

Smoothie exotique et son craquant d'amandes OU

Ile flottante aux fraises

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.
Price per person. By booking this set menu, you will be able to order either this set menu or "à la carte" if you change your mind.

Cannot be reserved on TheFork

Special Group : Menu 40 € (10 to 30 pax.)

€40
This menu includes : Aperitif + Mise en bouche + Start + Main + Cheese + Desert + Mignardise + Coffee + Drinks
NB : The dishes above may change, depending on the availability of fresh products.
Price per person. For tables with 10 to 30

Cannot be reserved on TheFork

Drinks

Bottle of champagne
€55
Glass of champagne
€12
Coffee
€3
Bottle of water
€5
Half a bottle of water
€4
Bottle of wine
€15
Glass of wine
€5

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

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