à la carte

Starter

Figue, orgue à la coriandre, thym et coulis de burrata
€16
Fricassé de girolles et shitake, choux de bruxelles, oeuf poché
€17
Salade de poulpe grillé, scamorza fumé, chorizo, aubergines, roquette et amandes
€19
Dumplings aux bacalao avec dashi de jambon belota
€19
Langoustines et seiche fraiche, burrata, caviar de truite, mangue et choux fleurs
€23

PLATS

Spaghetti Chitarra au coriandre et curcuma, huitres
€25
Pâtes Garganelli maison avec cèpes et palourdes, katsoboushi
€26
Pintade rôtie, riz collant grillé, sauce noire aux aubergines, sauce penang
€27
Rouget grillé, salade de papaye, sauce cacahuètes
€30
Homard & raviolis ouverts, sauce tom kah, tomates cerises, pesto de roquette
€35
Filet de boeuf, purée de pomme de terre fumée, champignons
€36

Dessert

Jardinmisu
€8

Mascarpone avec groseilles et biscuits cantucci trempés dans du thé noir

Cheesecake à la framboise
€10

Cheesecake au chocolat blanc, coulis de framboise crumble de combava

Sacher
€10

Gâteau au chocolat, chocolat blanc, coulis de framboise

Figues avec crème au curcuma frais & tuile de coco
€12

Menu midi

€21
This set menu includes:Starter + Main Course or Main Course + Dessert
Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.
By booking this set menu, you will be able to order either this set menu or "à la carte" if you change your mind.

Drinks

Bottle of champagne
€48
Glass of champagne
€12
Coffee
€3
Bottle of water
€7
Half a bottle of water
€5
Bottle of wine
€32
Glass of wine
€8
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.

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