à la carte

Note du Restaurateur

Le Restaurant les Fraisiers applique l’offre 30% sur l'ensemble de sa carte à l'exception des Burgers et des Pizzas.

Starter

Salade Mêlée de Saison
CHF 10
Tartare au choix "boeuf, crabe ou saumon et accompagné de toasts grillés"
CHF 22
Terrine de Foie gras "au pinot gris de Genève, chutney mangue, gingembre, citron vert, tuile de parmesan à la pistache et accompagné de toasts grillés"
CHF 25
Soupe froide "concombre, avocat, carotte et gingembre"
CHF 15

Main Course

Rostbeef froid "mariné aux herbes, sauce tartare et accompagné de pommes frites maison"
CHF 32
Filets de Perche meunières "beurre meunière aux fines herbes et accompagné de légumes frais et des pommes frites maison"
CHF 38
Tartare de Bœuf au couteau "accompagné de toasts grillés et des pommes frites maison"
CHF 35
Risotto aux Gambas "au safran et copeaux de parmesan"
CHF 34
Trio de Tartare (au choix) "boeuf, crabe ou saumon et accompagné de toasts grillés et de pommes frites maison"
CHF 42
Boeuf braisé "confit au Pinot Noir de Genève, cuisson lente à basse température pendant 7 heures et accompagné d'un gratin dauphinois"
CHF 38
Salade gourmande "quinoa, tartare de concombre, tomates, poivrons, pois chiches, persil, coriandre, tofu fumé et vinaigrette au citron vert"
CHF 25
Filet de Dorade royale snacké "au beurre citronné, accompagné de légumes frais et de pommes vapeur"
CHF 38
Melon au jambon de Parme "réduction au Porto rouge et accompagné d'une salade croquante"
CHF 28
Salade d'été "courgettes grillées, tomates cerises, olives noires, pousses d'épinards frais, roquettes et mozzarella fraiches"
CHF 32
Rôti de porc "cuisson lente à basse température pendant 7 heures et sauce moutarde à l'ancienne et accompagné d'un gratin dauphinois"
CHF 35
Entrecôte de Boeuf 200 gr sur ardoise "accompagné de légumes frais et des pommes frites maison"
CHF 42
Entrecôte de Cheval 200 gr sur ardoise "accompagné de légumes frais et des pommes frites maison"
CHF 35
Rumsteak de Boeuf 200 gr sur ardoise "accompagné de légumes frais et des pommes frites maison"
CHF 35
Tartare de Saumon "avocats, roquettes, vinaigrette au soja et fines herbes accompagné des pommes frites"
CHF 35
Risotto "aux artichauts, tomates confites, roquette et chips de parmesan"
CHF 26

Dessert

Crème brûlée
CHF 10
Tartelette au Citron meringuée
CHF 10
Café Gourmand "un café et 3 assortiments de desserts maison"
CHF 15
Mousse mangue-passion
CHF 12
Tarte Tatin et sa boule vanille
CHF 13
Coupe Danemark glace vanille, sauce chocolat et crème chantilly
CHF 12
Coupe Café glacé glace mocca, un café et crème chantilly
CHF 12
Coupe Chocolat glacé glace au chocolat, sauce chocolat et crème chantilly
CHF 12
Coupe Abricotine 2 sorbets abricot et abricotine
CHF 15
Coupe Williamine 2 sorbets poire et eau de vie de poire
CHF 15
Coupe Limoncello 2 sorbets citron et limoncello
CHF 15
Coupe Caraïbes 2 glaces coco et malibu
CHF 15
Le Colonel 2 sorbets citron et vodka
CHF 15
Le Général 2 glaces vanille et whisky
CHF 15
Les Orphelines 2 glaces pruneau et eau de vie de pruneau
CHF 15
Coupe Caraïbes 2 glaces coco et Malibu
CHF 15

Drinks

Bottle of champagne
CHF 90
Glass of champagne
CHF 10
Coffee
CHF 3.3
Bottle of water
CHF 11
Half a bottle of water
CHF 5.5
Bottle of wine
CHF 35
Glass of wine
CHF 5.5
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.

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