Les Galets

3 rue Victor Hugo 76980 Veules-les-Roses France Map
Average price €57.00
8,8 /10
263 reviews
289 reviews

Special offers and Menus

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Menus

Menu "Saveur" 53€

Price per person. By reserving this Set Menu, you may choose once at the restaurant to order using the Set Menu or a la carte.

This menu includes Mise en bouche + Start + Main + Cheese + Pré-Desert + Desert :

  • Entrée au choix :
    • Les six huîtres de Veules-les-Roses, juste rebondies au beurre salé, émulsion d'un velouté de cresson veulais tranchée d'une huile de noisettes
      Comme un "finger", une gourmandise de foie gras fermier, voilée d'une amertume d'un cacao amer adoucis d'un confit de mendiants
      Mariné de thon rouge, soja, citron vert et oignon nouveau, pousses d'herbes, un léger trait d'huile de sésame
      Sur un pain frotté à l'ail et huile vierge, des filets de rougets rôti, une tapenade adoucie
  • Plat au choix :
    • Un filet de turbot sur une salade tiède d'endive aux noix, écume de rattes fumées
      Craquant de homard et ris de veau aux cèpes, bisque à l'amandon de pruneaux
      Carré d'agneau servi rosé, échalotes et pommes de terre confites, un jus à l'infusion de sarriette
      Filet de boeuf saisi, puis reposé, crouton de moëlle et radis gris, un jus vanné à l'estragon
  • Fromage au choix :
    • Le galet de chèvre de "Saint-Cosme", juste tiédi sur un pain à la cannelle, miel infusé aux épices douces
      Hachis de pommes de terre au Neufchatel, feuillantine au lard, crème de civette
      Plateau de fromages affinés par nos soins
  • Dessert au choix :
    • Rocher cerise, pralin, un grand cru de Cuba, amandes et noisettes torréfiées
      Élucubration du pâtissier
      Sur un sablé une mousseline de cedrat, un glacis de mandarine, fraîcheur d'un sorbet au fromage blanc

NB : The dishes above may change, depending on the availability of fresh products.

Menu "Découverte" 39€

Price per person. By reserving this Set Menu, you may choose once at the restaurant to order using the Set Menu or a la carte.

This menu includes Mise en bouche + Start + Main + Cheese + Desert :

  • Entrée au choix :
    • Émincé d'un râble de lapereau farci d'une mousseline légère, vinaigrette au jus, petite Perigourdine de saison
      "Maki", dans une cape de saumon fumé, un tartare iodé, relevé de condiments, aigre-doux de combava et Mucha
      Comme un "finger", une gourmandise de foie gras fermier, voilée d'une amertume d'un cacao amer adoucis d'un confit de mendiants
  • Plat au choix :
    • Un dos de cabillaud rôti, sur un risotto "carnaroli" lié au parmesan, jus tranché, salpicon d'olives et tomates grappes
      Le poisson du marché du matin
      Un filet de pintade poché, puis lentement blondi, bonbon croustillant de petites chaires marinées et étuvée de poireaux de Paluel, jus de déglacage au tonka
  • Fromage au choix :
    • Le galet de chèvre de "Saint-Cosme", juste tiédi sur un pain à la cannelle, miel infusé aux épices douces
      Hachis de pommes de terre au Neufchatel, feuillantine au lard, crème de civette
  • Dessert au choix :
    • Le mille-feuilles revisité, croustillant à l'envoi, "Irish crème" à la liqueur de Baileys, sirop d'érable et arachides caramélisées
      Une chibouste aux pommes confites, acidulée d'un granité citron vert surmonté d'un macaron
      Gourmandise chocolat noir praliné, une crème glacée au caramel - fleur de sel de Guérande

NB : The dishes above may change, depending on the availability of fresh products.

About the restaurant Les Galets

Idéalement situé dans le magnifique village de bord de mer de Veules Les Roses, où coule le plus petit fleuve de france, venez découvrir une cuisine actuelle de saveur et de recherche sur des produits de terroir.

Parmi les spécialités, venez déguster le suprême de canard sauvageon rôti sur son bateau, ou encore la mousseline de pistache, acidulée d'un sorbet de baies de sureau entre ses deux macarons en dessert...

Restaurant prices

Average à la carte price
€57.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)

Drink prices

  • €5.00
    Half bottle of mineral water
  • €6.00
    Bottle of mineral water
  • €6.00
    Glass of wine
  • €20.00
    En flaske vin
  • €12.00
    Glass of champagne
  • €500.00
    Bottle of champagne
  • €4.00
    Coffee
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant Les Galets

How to get there?

  • Car park oui

Opening time

Closing period

tous les mardi en aout

Services

  • Check , Credit Card , Mastercard , Visa
  • Privatisable (4 maximum number of guests.)
  • Air conditioned , Can be privatized , English spoken
Fabulous
8,8 /10
Only clients who have dined at the restaurant, after booking on TheFork, can leave their opinion.
  • 10
    54
  • 9
    103
  • 8
    56
  • 7
    29
  • < 7
    21
Food
9,4
Service
8,9
Setting
7,6
Value for price
Correct
Noise level
Quiet
Waiting time
Fast
12/263 reviews
Francoise D.
Explorer
(4 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 14 Sep 2017
TB, excellente cuisine,personnel efficace.
Christoph P.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
8
Setting
10
  • Meal date : 28 Jul 2017
We had a wonderful dinner in this classical french restaurant. The savour menu is a very good recommendation.
Very good selection of wines at a reasonable price. Very professional staff.
Jimstan P.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 27 Jul 2017
Really excellent food and brilliant service. Best food we've had in a long time!
Alan F.
Foodie
(26 reviews)
Average Rating
9 /10
Food
10
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 21 May 2017
This a delightful restaurant delivering exceptional food, professional service and excellent value. It exceeded our expectations and we would be delighted to return.
Thuy Van N.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
9 /10
Food
10
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 14 Aug 2016
Excellent meals and very nice atmosphere !
Paul S.
Explorer
(3 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 29 May 2016
Surprisingly good! Quality understated. Worth a repeat visit without doubt.
Nick W.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 31 Oct 2015
Really outstanding food and staff that are so nice.
Friccassse of homard, oysters, and that cheese!
Istinen G.
(0 review)
Average Rating
9 /10
Food
10
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 29 Oct 2012
- Review being moderated -
eric G.
(0 review)
Average Rating
7 /10
Food
8
Service
6
Setting
6
  • Meal date : 12 Oct 2012
- Review being moderated -
FRANCIS F.
(0 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 20 Nov 2010
- Review being moderated -
dominique B.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
8 /10
Food
8
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 11 Nov 2010
- Review being moderated -
Pascale S.
Foodie
(25 reviews)
Average Rating
9 /10
Food
10
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 11 Sep 2010
- Review being moderated -
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